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今回は、道の駅そばの郷らっせいみさとにぷらっとドライブ。

他県ナンバーの車が多く停まっており、県外の方にとってもドライブスポットになっているのですね。

そば打ち体験（要予約）や、本格手打ちそば、直売所もあるのも、らっせいみさとのいいところです。

そばの郷、ということでこのスイーツに目が留まりました。

サラチェーノ600円。サラチェーノとは、イタリアの手打ちそばパスタのこと。

日本のそばとは違い、少し横幅が太いパスタだそう。恵那の特産品、細寒天も使われているスイーツだそうですよ。

一見、普通のスイーツのようで、そばが使われているように見えないのですが、さっそく試食してみました。

上にかかっているパリそばの粉末や、パリそばから香りが。

パリそばは意外と硬くて、カリカリの風味が楽しめます。

バニラの下にあるカリカリのパリそばフレークの相性は抜群。

そば風味の寒天が少し硬くて、弾力があります。そしてそばの味！

さっぱり頂けるスイーツとして、おススメです。

施設内にはこんなお知らせも。

ゴミの管理をする方も大変ですから、気遣いながら利用していきたいものですね。