スタバ新作ドーナツ「クッキー＆クリーム」に合うコーヒー5選
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックス（スタバ）コーヒーは2023年7月12日から、サマーシーズン第3弾の新商品、スタバの桃で話題の「GABURI ピーチ フラペチーノ」が発売。
また、季節のおすすめフード「えびアボカド 石窯カンパーニュ」、「クリームシフォンケーキ」などが新登場し、SNS等で話題に。
さらに「アールグレイミルククリームドーナツ」と「クッキー＆クリームドーナツ」も登場しています。
そこで今回は、フードペアリングシリーズとして「クッキー＆クリームドーナツ」に合うコーヒーをご紹介します。
スタバ「クッキー＆クリームドーナツ」
エネルギー：425kcalタンパク質：5.8g
脂質：24.9g、炭水化物：44.8g
食塩相当量：0.6g食物繊維：1.2g
糖質:43.6g、ナトリウム：256mg
カリウム：67mg、トランス脂肪酸：0.1g
飽和脂肪酸：10.5g、お酒の使用なし
スターバックス公式サイトによると、ドーナツ生地にほんのり塩味をきかせたバニラクリームを入れ、ホワイトチョコレートをコーティング。
ブラックココアクッキーがしっかりトッピング
さらにブラックココアクッキーをトッピングしたこだわりのドーナツです。
「クッキー＆クリームドーナツ」の実食
ドーナツ生地とほんのり塩味をきかせたバニラクリームが甘すぎず、ほろ苦さのあるブラックココアクッキーとのバランスが絶妙。
ふんわりとしたドーナツ生地とブラックココアクッキーのザクザクとした食感を楽しめます。
ダークローストや酸味控えめのコーヒーと相性抜群です！
スタバ「クッキー＆クリームドーナツ」に合うコーヒー5選
1.スターバックス カフェ ベロナ
ブラジル、グアテマラ、その他の豆を使用したダークロースト（ブレンドコーヒー）。
カフェベロナはチョコレートとの相性が良く、バレンタインの時期にも大人気のコーヒー。
ココアのような風味としっかりとした苦味、ダークチョコレートのようなほどよい甘味がホワイトチョコレートやブラックココアクッキーなどと相性抜群です。
価格：250g（1,440円税込）※100gから購入可能
ホット・アイスどちらも楽しめます。
2.エスプレッソロースト
コロンビア、ブラジルの豆を使用したダークロースト（ブレンドコーヒー）。
キャラメルのような甘味とナッツの香ばしさ、しっかりとした苦味、冷めたときのやわらかな酸味など、バランスの取れたコーヒーです。
香ばしく、しっかりとした苦味が「クッキー＆クリームドーナツ」とよく合います。
価格：250g（1,440円税込）※100gから購入可能
ホット・アイスどちらも楽しめます。
3.パイクプレイスロースト
グアテマラ、ブラジルのミディアムロースト（ブレンドコーヒー）です。
酸味が少なく、ローストナッツの香ばしさと冷めたときの黒糖のような甘味もあり「クッキー＆クリームドーナツ」ともよく合います。
ホット・アイスどちらも楽しめます。
価格：250g（1,320円税込）※100gから購入可能
4.フェアトレード イタリアンロースト
ラテンアメリカ産のダークロースト（ブレンドコーヒー）。スモーキーな香りとダークチョコのような苦味、力強い風味、後味にキャラメルのような甘味が広がります。
ホワイトチョコとの相性も良く、リッチでコク深い味わいが「クッキー＆クリームドーナツ」を引き立てます。
価格：250g（1,320円税込）※100gから購入可能
ホット・アイスどちらも楽しめます。
5.スターバックスラテ
エスプレッソのほろ苦さとミルクのコク・甘さが引き立て合う定番のエスプレッソビバレッジです。
スターバックスラテは、まろやかで飲みやすく、エスプレッソのほろ苦さとミルクの甘さが「クッキー＆クリームドーナツ」と相性抜群です！
ホット・アイスどちらも楽しめます。
店内飲食：ショート449円、トール490円、グランデ535円、ベンティ580円
もちろん、ドリップコーヒーとミルク使用した「カフェミスト」とも好相性です！
フードペアリングのポイント
塩味は苦味を抑えられます。今回の「クッキー＆クリームドーナツ」は、塩味をきかせたバニラクリームが含まれているので、ダークローストのコーヒー豆と相性が良いと感じました。
ドーナツを口に含みつつ、コーヒーを飲むと、心地よい苦味とカラメルのようなコーヒーの甘さがドーナツを引き立てます。
ミディアムローストにも相性の良いコーヒがある
パイクプレイスローストは、ミディアムローストですが、ナッツのような香ばしさとほどよい苦味が「クッキー＆クリームドーナツ」の中に入っているバニラクリームやブラックココアクッキーと相性抜群でした。
参考サイト
関連記事
リニューアル！スタバ新作「アールグレイミルククリームドーナツ」に合うコーヒー5選
スタバ新作のバカ売れ「白桃＆アールグレイケーキ」に合うコーヒー4選
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事の内容は個人の見解を含みます。
※最後までお読みいただきありがとうございます！いいねやフォローは励みになります！
プロフィールからフォローしていただくと最新記事を見落とすことなくチェックできます。
