辛いラーメンが大好きなみなさんに、ぜひ挑戦してほしい袋麺があります。

旭川のラーメン店の中でも激辛ラーメンで名を馳せている昭和45年創業の「旭川三平本店」。運営する株式会社エンフードから販売されている「三平くんラーメンみそ」は、辛さメーター「挑戦者」レベルですが、侮るなかれ。辛いんです！

袋麺の中身を見てください。この味噌タレは、見るからに辛そうです。公式サイトを見ると、2倍近い量の自家製味噌スープとのことで、自社で開発したレシピを元に製造した自社商品とのことです。辛さなどの再現度なども楽しめる逸品ですね。

出来上がったラーメン自体も、香りも、すべて辛さが充満しています。辛さをやわらげるため、ネギをふんだんに入れ半熟たまごをトッピングしてみました。お召し上がり方に、鍋2個ともやし1袋、ごま油を用意すべしと書いてありましたが、筆者は食べきれないこともありもやしはカットしました。

いざ実食！　麺は熟成乾燥麺とのことです。辛さですが、超激辛の痛さを感じるレベルまでには達していませんが、激辛ではありパンチある味です。汗も出ませんでした。筆者はペヤング獄激辛やきそばを牛乳片手に食べられるくらいには辛さには強いと思いますが、辛さにそれほど慣れていない人には要注意レベルで、少しせき込むかもしれません。ただ辛さだけではなく、甘みとまろやかさを感じる濃厚スープでした。

完食し終えると、また食べたくなる旨辛さがあり、辛いもの好きとしてクセになりそうな味と感じました。お店の通販サイトでも購入できますので、ぜひお試しあれ！

旭川三平本店店舗にはさらにこの上を行く辛さのラーメンが存在します。筆者もまた5辛に挑戦に行きたいとも思いました。辛さ5段階よりレベル3辛「挑戦者」を本格的に再現した濃厚辛味噌ラーメン。辛いもの好きさんは、挑戦してみてください。

ラーメン情報

☆旭川三平本店「三平くんラーメンみそ」
販売所:株式会社エンフード