365日、パン活ライフを楽しむアイビーです。

みなさんは【神戸チーズトースト】を知っていますか？

神戸チーズトーストとは、神戸のチーズ好きが集まって開発した「酒粕」と「チーズ」を使ったトーストのこと。

「酒粕とチーズと使ったトースト」をベースに、取扱店舗が独自のアレンジをくわえて販売しています。

「パン」「酒」「チーズ」と縁の深い神戸でうまれた新ご当地グルメで、朝ごはんやランチ、おやつなど、さまざまなシーンで食べられるようにと開発されたそうです。

そんな神戸の新ご当地グルメ【神戸チーズトースト】を楽しめるイベントに【神戸チーズトースト喫茶ツアー】に、先日参加してきました。

（※「神戸チーズトースト喫茶ツアー」は事前申し込みが必要なイベントですでに定員に達しており、現在はキャンセル待ちになっています。）

今回と次回の2回に分けて、巡った喫茶店とそのお店の神戸チーズトーストを紹介します。

1軒目【下町Cafe茶豆／新長田駅】

私が人生初の神戸チーズトーストを食べに行ったのは、JR新長田駅から南へ徒歩6分ほどのところにある「下町Cafe茶豆」さんです。

古民家をリノベーションした自家焙煎珈琲店で、店内の焙煎機でローストした新鮮なコーヒーが飲めるカフェ。

和の趣があるナチュラルな空間です。

店内奥にはソファ席やカウンター席があります。

奥にあるせいか、どこか隠し部屋のような雰囲気が素敵で、今回はこちらの席を利用しました。

自家製パンを使った神戸チーズトースト+ブレンドコーヒー

「神戸チーズトースト喫茶ツアー」は1人500円で2店舗巡ります。各お店のチーズトーストとドリンクが楽しる、とてもお得なイベントです。

私が1店舗目に下町Cafe茶豆さんを選んだのは、自家製トーストを使用していたから。

自家製トーストにクリームのような酒粕ペースト、スライスチーズを載せて、レーズンをトッピング。見た目も可愛いトーストです。

この自家製パンがすごく美味しくて、耳はサクッと歯切れよく、そしてとろっとした酒粕ペーストが芳醇に香ります。

少し酒粕が染みてフレンチトーストのような食感で、チーズがのったところ、レーズンがあるところ、最後までいろんな味が楽しめます。

別添えでついている生クリームをのせるとスイーツのような味わいになります。
あれこれ楽しんでいるうちに、あっという間に食べきってしまいました。

珈琲豆や器具の販売も……

以前から公式Xをフォローさせていただいており、店内の焙煎機でローストしたという珈琲豆が気になっていたので、今回はお土産に茶豆ブレンドを購入しました。

日頃、私と主人は少し好みの豆が違うのですが、この茶豆ブレンドはどちらの好みにもマッチしていて香りもよく、ホッと一息つくのに最高の珈琲です。

お湯を注いだ時にできるコーヒードームを見て、新鮮であることもすぐにわかりました。

これはまた買いに行きたい！

コーヒー器具も販売しています。いろいろ教えてもらいながら、お気に入りの器具を選びたいですね。

次回はモーニングを食べに行きたい！

神戸チーズトーストを食べながら、ずっと目の前にあるメニュー表が気になっていました（笑）

下町Cafe茶豆さんでは、OPEN～11:00までモーニングが食べられるそうです。

パンサラダモーニングを頼まれているお客様がいたのですが、美味しそうだったなぁ～♪

11時までやっているのなら、あわてておうちをでなくても間に合いそうです。

次回はモーニングを食べに行きます！