名古屋駅構内にある「驛釜きしめん」さん。店内は広々として、回転率良し。いつ訪れても手軽に美味しいきしめんをいただけるため、出張前の朝ごはんなどで重宝しています。

きしめんといえば、温かい出汁でいただくのが定番ですが、夏の暑い季節には、やはり"冷たいきしめん"が食べたくなりますよね。

喉越しよく歯応えがあり、そして爽やか。しっかり炭水化物でエネルギーを補給できるので夏バテ対策です。

そんな冷たいきしめん。がっつりいただきたいなら「ざるきしめん（税込680円）」がおすすめ！＋150円で麺を大盛りにしてみました。

注文してから提供まで5分かからず、やはりさすがの提供スピードです。新幹線に乗る前、30分ほどしか時間がなかったのですが、余裕をもって完食できました。

麺は国産小麦を100%使用した無添加めん。ツヤが綺麗で、食欲をそそる麺です。一本一本が長く、もっちりとした歯応え。そして、冷たいきしめんらしい、ツルッとした喉越しも心地良いです。

ボリュームはありますが、爽やかなので、朝からでも全然いけますね！

甘く風味豊かでありながら、すっきりとした印象の出汁。胡麻とネギがたくさん入っています。そんな絶妙な出汁に、ツルツルとした麺が合わさると本当に美味しいです。

一本一本少しずついただくのも、何本かまとめて思いっきり啜るのもよし。やはり夏には冷たいきしめんが最高ですね。

皆様もぜひ「驛釜きしめん」で1日のエネルギーを補給してみてはいかがでしょうか。