こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

きりん食堂(㐂りん食堂)というラーメン屋さんをご存じでしょうか。

きりん食堂は、

【まとめ】所沢のラーメンおすすめ７店を決めてみた！【編集部厳選】(所沢マガジン)

こちらの記事でも紹介している㐂九八(キクヤ)さんの関連店舗です。

きりん食堂は2021年6月にオープンしたお店で、所沢市内でも人気のラーメン屋さんです。

オープンして1年もたっていないこともあり、店内は非常にキレイです。

今回はランチタイムに伺いました。

上記3種類のラーメンがランチタイムの中心のラーメンです。

実はこのキクヤグループの鴨肉がとても美味しくて、他の店舗ではテイクアウトもしたことがあります。

そんな美味しかった鴨肉の想い出がよみがえり、今回は鴨つけ麺(味玉入)を食べることに！

きれいな器に美しく盛り付けられた麺とつけ汁がきました！

見た目が美しい！！

麺の上には笹の葉で仕切られトッピングがあります。

鴨肉が3枚、メンマ、大根おろしが乗せられています。

麺は平打ち麺でツルツルと喉に滑り込んでくる麺です。

そしてお次がつけ汁

つけ汁はちょっと甘めの汁で蕎麦つゆの様な味付けです。

ちなみにトッピングの中には山椒入りの大根おろしがあります。

この大根おろしでつけ汁の味を変えて楽しむことができます。

この山椒入りの大根おろしがつけ汁をピリッとした味に変えるので、個人的にはかなり楽しむことができました！

鴨つけ麺注文時にはこの様な食べ方の説明書が渡されます。

いやー美味しかった、やっぱり鴨肉が絶品！

この鴨肉の味付けや食感、口の中でとろける感じが最高です！

そして麺とスープがオリジナリティがあって、なおかつ美味しいです。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください。

きりん食堂について

お店：㐂りん食堂

住所：所沢市三ヶ島5-1643-5

電話：-

営業時間：11:00～15:00(日〜木)　11:00〜15:00 17:30〜21:00(金・土)

定休日：なし

駐車場：有り