2022年9月、高倉町にパン屋さん「FUNFARE(ファンファーレ）」がオープンしました。

当初は8月に開店予定だったそうですが、諸事情でのびてしまって、

オープン日にはずっと待ち構えていた人がいっぱいでした。開店日以降、人がいない時をねらって購入しようと目論んでいたらなかなか買えず…

夕方駆け込んだら、当然の如く品薄。

一番人気はどのパンですか？と聞いてみる。バゲットと、それからレーズンとクリームチーズのパンでしょうか…。もちろん売り切れ。

湯種食パンも人気です♪　糖質制限中なので、これは我慢。

こちらはハード系のパンがおすすめで、ワインに合うパンだそうです。今後はチーズなども取り扱う予定。お酒のお供のパンをお探しの方、絶対うれしいはず～

職人肌にお見受けするご主人と、レジ担当の陽気な奥さま。20年以上パン屋さんで修業をしてこられて、こちらが初めてのご自分のお店。店名ファンアーレのように気持ちが明るくなるパン屋さん。ファンの綴りが違って、FUNなんです、楽しさのFUNです、とのことです。

噛みしめると美味しさがわかる、大人のハード系のパン。我慢できずに購入した明太子フランスを大事にちょっとずつ頂いていたら家族に食べられてしまい写真なし。美味しかったです！　ほぼ小麦粉と水と塩で、どうしてこんなに美味しいのか！

高倉町に素敵なパン屋さんができました！

FUNFARE　大阪府大阪市都島区高倉町１丁目１−１６