こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーの冷凍豚ロースカツを使ったアレンジレシピのご紹介です

献立にしていますので簡単な副菜とスープもご紹介します。

暑い夏を乗り切る元気の出る献立です。カツの味噌だれは手作りで

混ぜるだけで簡単でおいしいのでぜひ作って見てね。

献立

ごま味噌豚ロースカツかつ丼

レンジでチン！するだけ簡単副菜、小松菜と油揚げの和え物

わかめとたまごのピリ辛スープ

材料と作り方　ごま味噌ロースかつ丼　1人前

カツを揚げておく

みそだれを作る。

味噌、ソース、砂糖、水、白いりごまを混ぜておく

器にごはんを盛りレタスとカツをのせる

みそだれをかける、青ネギをかける。

材料と作り方　小松菜と油揚げの和え物　2人分

ボウルにカットした小松菜、人参、油揚げを入れる。

昆布かつおだしとめんつゆを入れて軽くませ゛ラップをして

600Ｗで4分加熱する

かつお節を入れ混ぜたら完成。(^▽^;)簡単（笑）

材料と作り方　わかめとたまごのピリ辛スープ　2人分

鍋にごま油を入れて玉ねぎのスライスを炒める。

その中に豆板醬とジャンツォンジャンを入れて炒める。

しんなりしたら水を入れる。

金の中華だし、醤油、わかめを入れ火を通す。

たまごと白ごまを入れたら完成。(^^)/

晩ごはんの完成です(*ﾉωﾉ)　沢庵も業務スーパーで購入しました。

いかがだったでしょうか？　豚ロースカツを使ったアレンジレシピと

簡単な副菜、そしてピリ辛スープのご紹介でした。

参考になればうれしいです。

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文・画像／おうちごはんと日常