簗瀬町の旭陵通り沿い、総合卸売センター内の、からっとからあげ24の跡地に、2022年4月15日（金）、麺処　やまとだるまがオープンしました。

店内は、白い壁に、木製のテーブルと椅子。清潔感たっぷりでナチュラルな雰囲気。各テーブルには、しっかりとパーテーションが設置されています。

オーダーは、主流となってきた券売機。お札は1000円札しか使えません。お願いすれば、両替してもらえますが、なるべく用意していきましょう。

食券を買ったら、お店の人に渡します。食券の半券に書かれた番号で呼ばれますので、呼ばれたら、受け取りカウンターへ。

この日、私が注文したのは、醤油ワンタンチャーシュー麺（1200円・税込み）。透き通ったキレイな醤油スープは、あっさりだけど、コクもしっかり。調和のとれた優しいお味は、最後の一滴まで美味しくいただけます。

柔らかなチャーシューと、大き目ワンタンがたっぷり。特にワンタンはしっかりと肉々しい！　粗めの刻み玉ねぎがいいアクセントになっていて、ザクザクと食べれば、口直しにも。

麺は中太ちぢれ麺で、もっちりと食べ応えあり。

ホッとする優しいお味は、またふと食べたくなる予感。醤油ラーメンの定番になりそうな、麺処　やまとだるまへ、ぜひどうぞ。

麺処　やまとだるま

宇都宮市簗瀬町１９１０−１
営業時間
11:30～17:00
※当面の間
※スープがなくなり次第終了
定休日
月曜日