今回は川越市内に新たにオープンしたお店を紹介します。店名は「キッチン＆喫茶ViVi美美」です。こちらは随所に店主さんのこだわりを感じる、素敵な飲食店です。

あってうれしい、くつろぎのお店

まずはお店の場所の紹介から。「キッチン＆喫茶ViVi美美」があるのは三共自動車教習所の近くで、中台通りに面しています（住所でいうと川越市中台元町です）。中台通りはパチンコ＆スロット店が3軒あって行き交う車が多いものの、周辺に飲食店は多くはなく、こちらに飲食店ができたことを喜ぶ方は多いでしょう。

そして「キッチン＆喫茶ViVi美美」はどのようなお店かというと、まず店内がウッディでお洒落です。

こちらでの食事は日替わりランチをいただくというスタイルです。それに、カフェでもあり、メニューにはお酒も掲載されています。

将来的には夜の営業も視野に入れていますが、しばらくはランチのみの営業とのことです。

食事は11時30分から14時までだそうです。店内の混雑具合によりますが、特に14時以降は状況によってはカラオケも楽しめるとのことです。このカラオケも「お客様に楽しんでいただきたい」という店主さんのこだわりの一つです。

個性豊かな手作りランチ

続いて食事についてです。私が足を運んだ時の日替わりランチは「二種類のカレーと唐揚げ」でした。

もちろん、料理も店主さんのこだわりが感じられます。まずシーフードカレーとキーマカレーという二種類のカレーが個性的です。それに唐揚げ用に七味マヨネーズが添えられているのも珍しい…。私は初めての経験でしたが、確かに「唐揚げに七味マヨ」は相性抜群の組み合わせでした。それにカレーに味噌汁という組み合わせもちょっとユニークですが、こちらは「お客様のご要望にお応えするかたちで…」（店主さん）とのことです。

そして、何より、私はドリンク付きで700円（税込）というリーズナブルなお値段に店主さんの「地域の方々のために」というこだわりを感じました。

というわけで、「キッチン＆喫茶ViVi美美」はとても素敵なお店です。ぜひ、皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

• 店舗名／キッチン＆喫茶ViVi美美
• 住所／埼玉県川越市中台元町1-5-1
• 営業時間／10:00～16:00（食事は11:30～14:00）
• 定休日／毎週土・日曜日＆祝日