広島市西区は、美味しくておしゃれなパン屋さんが多く集まっていることで有名です。今回は、私が実際に訪れて取材した、広島市西区で絶対に行くべきオススメのパン屋さん『Ｍｅｈｌ(メール)』をご紹介します♪

【西区古江東】Ｍｅｈｌ(メール)

Ｍｅｈｌ(メール)の住所は広島市西区古江東町９−２４ ＧＯＴＯビル。広電古江駅から北に進み、徒歩5分ほどの場所にあります。

MehIは本格的なドイツパンとケーキが自慢のお店です。青い外観が目を引く店舗は、廿日市市上平良にある本格ドイツ菓子のお店「FELDERCHEF フェルダーシェフ」と姉妹店になっています。

MehI店内の様子

MehIの店内は、温かみのある木のインテリアが特徴的な外国のようなおしゃれな空間です。店内右手奥には、美味しそうなケーキが並ぶショーケースがあり、左手奥にはたくさんのパンが並んでいます。なお、お店の名前であるMehIはドイツ語で「小麦粉」という意味だそう。

本格的なドイツパンや菓子パンを多く取り揃えている

MehIでは、全て手作りの本格的なドイツパンやケーキが販売されています。パン生地や材料の仕入れには、厳選された素材を使用し、こだわり抜かれています。プレッツェルやカイザーなどのドイツパンだけでなく、サンドイッチ、クロワッサン、メロンパンなど、常時30種類以上のパンが揃っています♪

たくさんのパンを取り揃えているのでどれにしようかと迷ってしまいますね♪

小分けにされた焼き菓子はちょっとしたプレゼントにしても良さそうですね♪

MehIオススメの人気のパン

MehIのスタッフに人気のパンを聞いてみたところ、一番オススメされたのは南ドイツを代表するパン、『ブレッツェル』でした♪

MehIを訪れるほとんどの人が手にするのは、なんといってもドイツ名物『ブレッツェル』。アメリカ式のカリッとした食感とは一味違い、細い部分はカリッと、太い部分はふんわりとした食感が特徴的です。

また、ハートの形になっているのが愛らしく、岩塩をふんだんに使っているため食事やビールにもぴったりのおつまみになります。スライスしてバターを塗って食べるのも本場ドイツ流の食べ方だそう。

そしてもう一つ、オススメしてもらったのがこちらの『ブッターシュタンゲ』。

ブッターシュタンゲは、濃厚な練乳バタークリームに岩塩が振りかけられた、とても美味しいパンです。ミルクの甘みと岩塩の塩味が絶妙に調和しています。ブレッツェル生地のもちもちとした食感とも相性が良く、一度食べるとやみつきになること間違いなしです♪

ただし、人気商品であるため、売り切れになってしまうこともしばしば。取材に訪れた当日も、ラスト1個をなんとか手に入れることができたほどです。

MehIで本格的なドイツパンを堪能しよう♪

MehIに足を運べば素材にこだわった美味しい手作りのドイツパンを堪能できる。普段ドイツパンに馴染みの無かった私ですらその美味しさにはおどろかされました。本記事を読んでMehIが気になった人はぜひ足を運んでみてくださいね♪

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