こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りやホテルスイーツを楽しんでいるGaya.Sachikoです。

風格あるラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」では、上質ないちごが食べ放題、伝統的な英国のスイーツや春のピクニック気分を楽しめるブッフェが始まりました

《アフタヌーンブッフェ "ザ・ストロベリーフィールズ～春～》

ザ・リッツ・カールトン大阪１階イタリア料理「スプレンディード」

アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”〜春〜

2022年12月29日より“ストロベリーフィールズ（いちご畑）”をテーマに「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」が開催されていますが、2023年3月22日(水)〜デザートメニューが一新！

イングランド出身のペストリーシェフ エリオット・スタデン氏が、伝統的な英国菓子はもちろんのこと、見た目にも楽しい春のピクニックをイメージしたスイーツの数々を考案。

ブッフェ台は見た目も可愛いく、春爛漫です

《アフタヌーンブッフェ "ザ・ストロベリーフィールズ～春～の詳細》

デザート

ストロベリースイスロール、マンゴーココ、ストロベリーレアチーズケーキ、ストロベリーフランジパーヌタルト、ストロベリーマカロン、ストロベリーマシュマロ、ダークチョコレート　ストロベリーポップ、ホワイトチョコレート　ストロベリーポップ、ライムゼリーストロベリースープグラス、ストロベリー＆パッションフルーツムース、プラントポット、ストロベリーホワイトチョコレートクッキー、バニラブランマンジェ　ストロベリーソース、マンゴームース　ストロベリーソース、チョコレートアーモンドドラジェ、フラップジャック！、ティークッキー

イートン・メスはライブキッチンで出来立てをいただけます♪

ブランドいちご

ゆめのか、さちのか

こちらは嬉しい食べ放題！

セイヴォリー

苺のカプレーゼ　バジル　白ワインのジュレ、スモークサーモンサンド　クリームチーズ　ロケット、グリンピースと新ジャガイモのフリッタータ　生ハム　苺トマトソース、苺のガスパチョ　バジルシード　タバスコ、筍と野菜　苺ソースのディップ、苺とチーズのクリームパスタ、キャロットスープ

ドリンク

コーヒー、紅茶など