鎌倉駅より徒歩およそ9分、鶴岡八幡宮の境内に入る少し手前に、クルミッ子でお馴染みの「鎌倉紅谷」八幡宮前本店はあります。

多くの観光客や地元民に愛されるクルミッ子を始め、人気商品は瞬く間に完売してしまう根強い人気を誇り、鎌倉みやげ代表ブランドとしての地位を確立していますね。

鎌倉住みである筆者は近隣のローカルスーパーでクルミッ子を購入していたのですが、最近はそこでも売り切れ続出‥！！

クルミッ子フィーバーに驚きつつ、全国で愛される銘菓となり嬉しくも思います♪

さて、そんな鎌倉紅谷より2022年4月から販売が開始されている「クルミとパイ～クルミッ子キャラメルソースを添えて～」は、クルミッ子をパイとして再構築し、クルミッ子のキャラメルを再現したソースをかけて食べるという面白い試み。

筆者はこちらのお菓子の存在を知らず、最近、初めて見かけて遅ればせながら購入しました。

可愛らしい箱に入ったクルミとパイは、お土産にもプレゼントにもピッタリ！

たっぷりゴロゴロとトッピングされたクルミに、パイのサクサク感、そこに別添えのクルミッ子キャラメルソースをかけて食べるという、目で見て楽しい、食べて美味しい焼き菓子です。

軽い歯ごたえのサクサクッとした生地に、クルミの香ばしい香り、少しほろ苦いトロ〜リとしたクルミッ子キャラメルソースをかけるなんとも贅沢な一品！　繊細な美味しさが口いっぱいに広がります。まさに美味しさの三重奏！

これから涼しくなり、温かい紅茶や珈琲の美味しい季節。秋の夜長に嬉しい「クルミとパイ〜クルミッ子キャラメルソースを添えて～」と一緒に、ホッとひと息ティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね〜！

※鎌倉紅谷様　大変ご丁寧な対応を誠に有難う御座いました！