新城サンモールで27年のカフェハット終幕 「今までありがとう、好きなお店には通って」【川崎市中原区】
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カフェハット閉店
さて、本日は、私にとって非常に思い出のあるカフェの閉業をお伝えしなければいけません。武蔵新城在住の方はもうご存知かもしれませんが、サンモールの名店「カフェハット」がこの7月末で27年の歴史に幕を下ろします。
とっても残念なのですが、店主・出塚祐司さんの変わらぬ笑顔を見て、やっぱりこのお店に出会えてよかった、と心から思いました。ラストランチしてきましたので、是非さいごまでお読みいただけると嬉しいです。
2年前にカフェハットをご紹介した記事はこちら↓
出会いとライブともちもちパスタ 人生をゆるく見守る居心地◎カフェ (2021/3/21)
カフェハットのFacebookページで、店主の出塚ユージさんが閉業のお知らせをしたのは、6月半ばのことでした。
以下はその文面の抜粋です。
これはほんの一部ですが、ユージさんの葛藤が伝わってきて、思わず涙しそうになりました。
まだ小さいお子さんが3人いらっしゃるということで、家族との時間も大切にしたい、ということでした。本当に、長年お店を続けて下ったことに、感謝したいです。
ラストスペシャルランチ
この日も暑い日でしたので、2番の冷製パスタを狙っていたのですが、完売御礼でした(涙)
そしたら、1番のバジルクリームソースいきましょう!!
ドリンクとサラダが選べるBセット(+250円)が私はお気に入りでした。
アイスコーヒー
今日はアイスコーヒーにして、忙しそうにランチを作っていらっしゃるユージさんの背中を見守りました。
サラダもきたよ
このシンプルさが、いいんですよね…。
(いやいや、妙にしんみりしてはいかん!!我心頭滅却してもちもちパスタを待つのみ!)
鶏もも肉のラグーソースとほうれん草のバジルクリームソース
来たぁ〜(T T)
いい香り。
この麺のモチモチ具合が、病みつきになるんですよね。
いやー、このバジルクリームソースも、絶品! 鶏肉は食べ応えがあるし…
空太郎もここのパスタの大ファンで。私が取材に行くと言ったら、ずるい、羨ましいを連発していました。
改めてユージさんに心境を伺いました
美味しいパスタを堪能して、ユージさんにお話をうかがいます。
「本当に、結構ギリギリまで葛藤したんですよ。やっぱり辞めたくないな、いつまでできるかな、と。でも、子どもたちのことを考えたら、今が潮時でした。思い返せば、若い時からいろいろな人に応援してもらえて、ここでなければできない経験をたくさんさせていただきました。まずは、本当にお礼をいいたいです。直接言えない方に関しては申し訳ないですが、ご理解いただけるとありがたいです。」
「やっぱり、お客様あってのお店なんです。ランチだけではやっていけなくて。特に遅い時間のディナー。もしも、今皆さんがお気に入りで、無くなって欲しくないお店があるなら、ぜひ夜の時間にも、通ってあげてくださいね。」
そうおっしゃるユージさんの笑顔で、また泣きそうになっちゃいました。
今後は、一旦飲食の道からは離れるそうですが、新城の街は大好きなので、また皆様にお会いすることもあるでしょう、とのことでした。
近かったら、毎日でも飲みに行きたかった…。
なんて、言い訳ですよね。
ユージさんの言葉をしっかりと胸に、これからも好きなお店に足繁く通ってお支えしたいと思います。
そして、ユージさんの今後も、陰ながら応援しています!
最終営業日は7月31日ですが、もう最終週は食材も少なくなるし、どんな営業になるかユージさんも予想がつかない、とのことだったので、行かれる方はいったん、お店に問い合わせてから行かれることをお勧めします。
Cafe HAT (カフェハット)
住所:神奈川県川崎市中原区新城1-16-12
電話番号:044-788-0116
営業時間:モーニング=9時30分〜11時、ランチ=11時〜15時、ディナー=17時〜22時
定休日:日曜日(月・火は夜の営業なし)
アクセス:JR「武蔵新城」駅南口より徒歩6分