「業務スーパー」業スーホットケーキミックス大活躍!1つの生地でアレンジクッキー作り。めちゃ簡単レシピ
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こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(^^)/
今回はお菓子のレシピ紹介です。
ホットケーキミックスを使って簡単なクッキー作りです。
プレゼントにもおすすめです
![おうちごはんと日常](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ochigohantonichijo/article/01693137/image-1709886845666.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
業務スーパーのホットケーキミックスは総力祭でセール価格288円です。
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材料
無塩バター 110g
粉砂糖 75g
ホットケーキミックス 210g
卵黄 25g
チョコチップ、抹茶パウダー、ドライストロベリー、グラニュー糖、チョコペン
などはお好みで使ってね
Daisoなどで購入できます。
作り方
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ブレンダーがあると簡単ですがなくても出来ます。
ボウル又はブレンダーにホットケーキミックス、バター、粉砂糖を入れて混ぜる
卵黄を入れて混ぜる
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これくらいになったら取り出して手でまとめていきます。
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チョコチップクッキーにはこの時点でチョコを入れてまとめます
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抹茶のねじりクッキー
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抹茶パウダーを生地に入れていきます。
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抹茶の生地とプレーンの生地同量を棒状に並べます
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ねじっていきます
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クルっと回してUの字にします
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生地をまとめたら完成ラップをします
冷凍庫で1時間寝かせる
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チョコチップにはグラニュー糖をまぶします
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カットして焼いていきます。
少し膨れますので鉄板にはあまり個数はおかないようにします
170度予熱後170度で17分焼く
又はクッキーモードで焼いてもok
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様子を見ながら焼く
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チョコチップクッキーにはチョコペンでチョコとドライストロベリーを
好みでアレンジすると楽しいです。
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ホワイトチョコにピスタチオ
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プレゼントにも!
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簡単に作れるクッキーです
生地を作ったらお好みでアレンジして楽しんでみてくださいね。
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ご視聴いただけるとうれしいです
最後までご視聴ありがとうございました。
文・画像/おうちごはんと日常