「業務スーパー」業スーホットケーキミックス大活躍！1つの生地でアレンジクッキー作り。めちゃ簡単レシピ
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(^^)/
今回はお菓子のレシピ紹介です。
ホットケーキミックスを使って簡単なクッキー作りです。
プレゼントにもおすすめです
業務スーパーのホットケーキミックスは総力祭でセール価格288円です。
材料
無塩バター 110ｇ
粉砂糖 75ｇ
ホットケーキミックス 210ｇ
卵黄 25ｇ
チョコチップ、抹茶パウダー、ドライストロベリー、グラニュー糖、チョコペン
などはお好みで使ってね
Daisoなどで購入できます。
作り方
ブレンダーがあると簡単ですがなくても出来ます。
ボウル又はブレンダーにホットケーキミックス、バター、粉砂糖を入れて混ぜる
卵黄を入れて混ぜる
これくらいになったら取り出して手でまとめていきます。
チョコチップクッキーにはこの時点でチョコを入れてまとめます
抹茶のねじりクッキー
抹茶パウダーを生地に入れていきます。
抹茶の生地とプレーンの生地同量を棒状に並べます
ねじっていきます
クルっと回してUの字にします
生地をまとめたら完成ラップをします
冷凍庫で1時間寝かせる
チョコチップにはグラニュー糖をまぶします
カットして焼いていきます。
少し膨れますので鉄板にはあまり個数はおかないようにします
170度予熱後170度で17分焼く
又はクッキーモードで焼いてもok
様子を見ながら焼く
チョコチップクッキーにはチョコペンでチョコとドライストロベリーを
好みでアレンジすると楽しいです。
ホワイトチョコにピスタチオ
プレゼントにも！
簡単に作れるクッキーです
生地を作ったらお好みでアレンジして楽しんでみてくださいね。
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最後までご視聴ありがとうございました。
文・画像／おうちごはんと日常
