"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪市住之江区にある［麺屋・爽月］さん
南海本線粉浜駅からすぐ目の前にある粉浜商店街のアーケード内にお店があります
雨天でも駅を降りて傘要らずなのは嬉しいですね！！

この日は夜営業時にお伺い
店頭にそばあり〼との看板がある時は蕎麦も食べられますよ～

店内はカウンター席がふたつとテーブル席があります
テーブル席は既に埋まっていたのでカウンターに着席

期間限定のメニューに心惹かれて即決です

『だし巻きうどん』980円

店主の辻本さんがセレクトする、プレミアムな日本酒が楽しめる事でも有名ですが
生憎この日は車での来店だったので泣く泣く断念
大人しく待っていると着丼です
丼を覆い尽くすほど大きなだし巻き卵が圧巻です

本来ならだし巻きはハーフサイズなのですが、今回は特別に1本丸々載せて貰いました
テンション上がって嬉々としながら早速頂きましょう！！

【うどん】

キラキラと艶やかでつるりとした口当たりの、もっちりとしたコシのあるうどん

【おだし】

熱々でトロリとあんかけの粘度のある、少し甘めの風味の良いおだし
うどんにしっかり絡んでくれます

【だし巻き】

面積だけでなく厚みもしっかりあって食べ応えのあるだし巻き
おだしたっぷりでぷるぷるふわっふわ！！
噛むとじゅわ～っと染み出すおだしが堪りませんね～

【刻みあげ】

名脇役的な刻みあげは、おだしに旨味とコクを増してくれて
甘辛さのアクセントが絶妙～
そのままでも美味しいけど、うどんやだし巻きと絡めると味の変化が楽しめます

ちょっと肌寒い日にピッタリの、ほっこりと温まるうどん
インパクトのあるビジュアルだけではない美味しさを堪能してみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》