アイスクリームが主食のアイスクリーム役者ひとみです。

今回は9月26日より全国にて発売された「かじるバターアイス」をご紹介します。

2021/2/23〜に発売されると、そのクオリティの高さからSNSを中心に話題となり、買えない人が続出した「かじるバターアイス」。その後、2021/9/14〜待望の再販、2022/9/20〜マルチパックと共に復活を遂げました。

また、その他にも2022/2/22〜「かじるあまおう苺バターアイス」、2023/2/21〜「かじるピスタチオバターアイス」と違うフレーバーも発売されていましたが、今回は原点である「かじるバターアイス」のリニューアル発売！

いったいどんなお味なのでしょうか。

バター量50%UP！北海道産発酵バターから北海道産バターへ

今回のリニューアルの1番のポイントは従来品よりも「バター量が50%UP」したこと！

見た目含め、内容量も75mlと変わりはありません。

早速、ひとくち、いただきます！

ねっとりとした食感、口の中で滑らかに広がる口溶けはまさにバターそのもの。

そして、感動したのは「以前よりも食べやすい」という印象を受けたこと。

実は私、バターがあまり得意ではなくて…

なので、以前の「かじるバターアイス」はバターの再現度が高すぎて、数口いただいただけでお腹いっぱいになってしまっていたのです。

そのくらい、バターをまんまアイスにしたかのようなアイスだったので、今回バター量が50％増量したことをうけ、さらに濃厚なバターの味を想像していたので、食べ切れるか心配していたわけです。

ところが、リニューアルした「かじるバターアイス」はバターの濃厚な風味はあるものの、思った以上にクセがなく何よりも以前よりも甘みが増した印象。

なんでかなぁと不思議だったのですが、以前の「かじるバターアイス」の投稿と見比べていてわかったことが！

これまでの「かじるバターアイス」は北海道産発酵バターを使用していたのですが、今回のリニューアルではこだわり素材の北海道産バターに変わっていました！

「発酵バターとバターってそんなに違うの？」と思うかもしれませんが…

違うんですよね。

バターの配合量は増えたものの、発酵バターならではの風味が減ったことで、クセがなく食べやすくなったのかと。

また、食塩の配合量を増やし、有塩バターのような甘じょっぱい風味に近づけたとのことで、これがより「かじるバターアイス」の甘みが引き立ったのではないでしょうか。

デザートやおやつとしてだけでなく、白ワインなどのお酒に合わせてもいいかも。

もしくは、「かじるバターアイス」にレーズンを入れた「かじるレーズンバターアイス」なんて発売してくれたら、それこそ、お酒のおつまみにもなるアイスになること間違いなしっ！

もともとアレンジメニューをする方も多かった「かじるバターアイス」ですが、さらなるレシピも生まれそうな予感。

かじるバターアイスloverさんは是非食べてみてくださいね！

【かじるバターアイス】商品情報

「かじるバターアイス」

まんまバターのような濃厚な味わいなのに、147kcalという低カロリーさには驚き！罪悪感を感じることなくいただけます。

「かじるバターアイス」の商品情報はこちら

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アイスという名の幸せ

日常にアイスを

ご馳走さまでした！！