濃厚醤油味と背脂のコク「寿がきや 全国麺めぐり尾道ラーメン」を実食
寿がきや 全国麺めぐり尾道ラーメン
2022年5月31日（火）に、セブンイレブンにて「寿がきや 全国麺めぐり尾道ラーメン」が発売開始となりました。本製品は寿がきやより2022年5月23日（月）に発売となっています。
尾道ラーメン
広島県尾道市のご当地ラーメンであり、濃い醤油味に背脂が浮いているスープと平打ち麺が特徴のラーメンです。全国的にも有名なご当地ラーメンとなっています。
それでは、寿がきや 全国麺めぐり尾道ラーメンを見ていきましょう。
外観
成分などです。
カロリーは383kcal 1食当たり112g
開封
かやくと液体スープが入っています。
かやくを入れます。チャーシューとネギが入っていました。
熱湯を注ぎ4分待ちます。
4分後、液体スープを入れてよくかき混ぜます。
実食
液体スープを入れると、一気に醤油のいい香りが漂い食欲をそそります。
公式HPによると、「香りの強い醤油と、どっしりとした旨味のある醤油を使用した力強い醤油ラーメンスープに、たっぷりの背脂を浮かべた濃厚で重厚感のあるスープに仕上げています」との事です。
スープは、キリッとした醤油感がハッキリしており、塩味も強めに効いています。
鶏ガラ主体のスープの旨みに醤油の旨みが加わり、さらに背脂である油脂のコクがしっかりと感じられるおいしいスープとなっていました。
麺は、平打ちの中細ノンブライ麺で、ちぢれた形状がスープをよく持ち上げてくれます。麺自体の味わいは抑えめですが、スープとの相性はよいと思います。
尾道ラーメンのおいしさを良く表現できている商品となっていました。
スープの強い個性を麺がしっかりサポートしていて、おいしく味わえます。
醤油ラーメンが好きな方には、お勧めの一杯だと思います。
セブンイレブンなどで発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
