【桑名市】かき氷マニアの店長が作る!ふわふわで絶品のフルーツかき氷
暑くなってくると食べたいのがかき氷ですね。
今年も7月1日~9月30日まで、『桑名かき氷街道』が開催されます。
今年は昨年よりさらにパワーアップして、20店舗以上が参加する一大イベントです。
かき氷を食べてスタンプを貯めて、桑名の特産品など豪華な景品を当てましょう!
桑名かき氷街道の参加店舗の一つである、『FRUITS SNOW.(フルーツスノウ)』は寺町通商店街の一画に建つフルーツかき氷の専門店です。
FRUITS SNOW.の店長は、かき氷なら一日に何杯でもいける!というかき氷マニアの女性です。
おいしいかき氷を各地で食べ歩いて作り上げた自慢のかき氷は大人気!
夏場には行列が絶えない人気店ですが、その人気の秘密は水もシロップも使わない新感覚のかき氷であること!
私も初めて食べた時には感動して、以降毎年必ず食べに訪れています。
特に旬のフルーツを使用したかき氷が人気で、今の時期はスイカ、メロン、マンゴーなどがおすすめです。
その時期に一番おいしいものを使用しているので、私が訪れた時にはヴィーナスマンゴーでしたが、現在は宮崎マンゴーに変わっているそうですよ。
スイカかき氷です。
小玉のスイカを贅沢に半分使用した一品で、種まで食べられるスイカなのだそうです。
(※仕入れ状況によって黄スイカの場合もあり)
スプーンを入れた感覚がわかりにくいほどふわふわで、ミルク感たっぷりのかき氷は口の中でとろけていきます。
練乳ホイップとバニラアイスクリームも入っているので、食べ進めるうちに味が変わって飽きることがありません。
淡いピンク色の岩塩が少し振られていて、甘じょっぱさがまた堪りませんね。
器のスイカも食べられるので、ボリューム満点でした。
旬のフルーツとふわふわ食感のミルク氷のハーモニーは、夏場の最高の幸せです。
新食感のおいしいかき氷をぜひ食べてみてくださいね。
【FRUITS SNOW.】
住所:三重県桑名市北寺町43
TEL:0594-88-5812
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日※祝日の場合は翌平日休み
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