福岡市ライターげきぐるです！
「博多駅周辺でグルメスポットを探している」「中華そばが好き」という方に「博多中華そば 幸ノ助 博多店」はおすすめです。

博多中華そば 幸ノ助 博多店は、博多駅前にある中華そばのお店です。昨年の7月いっぱいまで系列店の「幸ちゃんラーメン 博多本店」があった場所に、中華そば屋さんがオープン！
初めての幸ノ助となりましたが、素敵な一杯だったので、その内容をお伝えします！

【福岡市 博多】昨年9月にニューオープン！人気ラーメン跡地に。「博多中華そば 幸ノ助」

博多中華そば 幸ノ助は、博多駅前にある中華そばのお店です。

博多一幸舎や幸ちゃんラーメンをはじめとした人気店を経営する株式会社ウインズジャパンホールディングスの系列店です。

昨年2023年の7月31日まで営業していた幸ちゃんラーメン 博多本店（今は櫛田神社前駅近くに移転）の跡地に、幸ノ助としてニューオープン！

私が伺った当日も多くのお客さん賑わっていて、待ちと行列ができていました。

幸ちゃんラーメンとして営業していた時にも行ったことありますが、内観は幸ちゃんラーメンとほとんど同じでした。

ちなみにこの撮影後に満席になりました。

麺はウインズジャパンから分社した「慶史」のものを使用。
慶史ファンには嬉しいですね。

今回は「味玉中華そば」と「焼きめし」を紹介します。

では、次の項目で食レポしていきます。

【甘さが印象的】唯一無二の「中華そば」と「焼きめし」を紹介！

味玉中華そば　950円
焼きめし　550円
卵黄のせ　＋100円

※券売機で食券を購入
※今回、取材と撮影ということでご厚意で「焼きめし」「卵黄」をいただきました。

美味しそう！今回味玉入りの中華そばと、焼きめしをいただきました。

初めての「幸ノ助」です！まずは「中華そば」から感想をお伝えします。

味玉中華そばは、味玉（玉子）と大きなチャーシューが印象的なラーメンです。美味しそう！

スープは濃厚感を思わせる濃いめの色をしています。

気になるスープからいただきました！
思ったよりあっさりしていた程よい甘さが印象的です。美味しい！

中華そばによくある香ばしさは控えめかもしれません。他店と大きく異なると思うので、気になる人はぜひ行ってみて欲しいです。

大きなチャーシューは柔らかく、しっかりスープの味がしみていて、美味しいです。パサパサしていない点が個人的に好印象。

麺は「特注中太ストレート麺」で、食べ応えのある食感が特徴。硬さは選べます。

バリ・カタ・やわで選べます。初めて食べる方はカタがちょうど良いかもしれません。

あっという間に完食しました。
美味しかったです！

ちなみに調味料が3種類テーブルに置いてあるので、お好みで足しましょう。個人的には「しょうが」との相性が良かったです。

今回、「焼きめし」もいただきました。
お店の方に「卵黄のせ」をおすすめいただき、卵黄をのせて食べました。見た目が茶色いのが衝撃的です。

比較的甘いかもしれません。おそらく中華そばと同じタレを使っているのかも。

良いなと思ったのが、焼きめしの中に入っている豚肉。こちらには塩味を感じられ、甘いごはんや玉子と相性が良かったです。

お店の方に「ヤンニンジャン」をおすすめいただいたので、混ぜて食べました。

独特の酸味が加わり、味わいが増します。ちょっと足すぐらいがちょうど良いかもしれません。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。他店とは違う中華そばの味が気になる方はぜひ足を運んでみましょう。

博多中華そば 幸ノ助 博多店のお店情報