こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。

ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。

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今回は沼津市に新しくできたラーメン店さんの話題！

さまざまな飲食店が並ぶ沼津市下香貫「うまいもの街」の中に、3月末に新しく味噌ラーメンの専門店「らーめん銅（あかがね）」さんがオープン！

これはぜひ食べてみたい！と早速行ってきました！

今回お伺いした「らーめん銅（あかがね）」さんがあるのは沼津市下香貫、飲食店が並ぶ「うまいもの街」の中。

「銕（くろがね）」さんや「銀（しろがね）」さん、といった人気ラーメン店「がね」グループの新しいお店として2023年3月31日オープン。

2014年のイベント出店から試行錯誤を重ねた末の味噌ラーメンの専門店、とのことです。

メニューを拝見すると、種類によって使っている味噌が違うようで、「あっさりの西京（淡麗味噌ラーメン）」「こってりの北海（濃厚味噌ラーメン）」「辛味の信州（汁なし担々麺）」「深みの八丁（つけ麺）」と並びます。

そんな中から今回オーダーしたのは濃厚味噌ラーメン「こってりの北海」。

お値段880円税込。

出てくるなり驚きなのはグツグツと沸き立つスープ！

分厚い石焼きの器に盛り付けられたスープは沸騰したまま運ばれてきて、食べる前から味噌のいい香りがガツンときます。

トッピングにもたっぷりのネギや分厚いバラチャーシュー、とボリュームたっぷり！

まずはスープをひとくちいただいてみると、グツグツ沸き立つ見た目通りの熱々！

気を付けないと舌を火傷してしまいそうな熱さですが、その沸騰したスープからはお味噌のいい香りがたっぷり香ってきます。

香りだけじゃなく、舌で味わえばまろやかなコクと甘さもしっかり。濃厚なうま味です！

麺はプリプリした弾力のある平打ち麺。

それ自体ももちろん濃厚味噌スープとの相性抜群、ですが、熱々の器で沸騰しているスープの中、この麺もまるで「煮込みラーメン」のような格好に。

食べているうちにどんどんスープが染みこんでいって、ますます美味しくなっていく麺がたまらない！

そしてトッピングのバラチャーシューもめちゃウマ！

普通のバラチャーシューかと思いきや、ひとくち食べれば燻製の豊かな香りがガツンとくる衝撃。

厚切りで脂もたっぷり、これはクセになる美味しさでした！

というわけで今回は沼津市下香貫に新しくオープンした「らーめん銅（あかがね）」さんに行ってきました！

分厚い石焼きの器でグツグツと煮え立つ味噌スープ、食べ終わるまで本当に熱々が味わえて大満足！ぜひお試しあれ！

ではでは今回も、ごちそうさまでした！