安曇野市はきれいな水があるので、お蕎麦がとても有名です。「ままそば」は、信州産のそば粉で手打ちする二八そばと天ぷらが有名なお店。

そば打ちするのも接客するのも女性のみ！お母さんが作る料理のような素朴な味わいが特徴です。

今回は、「ままそば」を紹介します。

地元野菜の天ぷらと信州そば「ままそば」

「ままそば」は、お母さんが作ったような素朴な味わいのそばと信州の野菜を使った天ぷらが人気のお店です。

ザ・ビッグ穂高店の近くにあります。

営業時間はランチが11:30〜15:30。ディナーが17:00〜21:00です。夜は5名〜の予約のみとお店前の営業時間の紙が貼ってありました。

定休日は水曜ですが、7月は木曜もおやすみになっていますね。

休日の情報は、お店に夜か電話にて確認するのが良さそうです。

「ままそば」の店内

入り口左手には、小上がりの席があります。

小さなお子さん連れにおすすめ。

入り口右手にはテーブル席。

一人で来店しても座れるので安心してくださいね。

天ぷらは一皿盛り放題にすることも可能。

出来立ての天ぷらが並んでいますよ。

お水やお茶はセルフで。

お水は水素水が置いてありました。

テーブル席の奥にはそば打ちのスペースが。

毎日こちらで打っているのですね。

「ままそば」のメニュー

おすすめはなんと言ってもお得なランチメニュー。

もりそばと天ぷら1回もり放題のランチDセットが一番人気！

こちらはセットメニューの注文ができるようになっています。小さなお子さんと来たお客さんに喜ばれそう。

平日限定のメニューがいくつかあるようです。

こちらは冷やしたぬき蕎麦。ひんやりと冷たい蕎麦を食べたい人におすすめです。

冷かけ蕎麦と冷や汁セットも気になりますね。

キンキンに冷えた氷 蕎麦も要チェック。

暑い夏に食べたいメニューが並んでいます。

お子さまランチがたったの440円！

平日は1日1食限定のデカ盛り天丼も！

メンズや家族づれなど、いろんな人が楽しめそうなおそば屋さんですね。

「ままそば」でお蕎麦と天ぷらを堪能

今回注文したのは、ランチDセットです。

天ぷら用のお皿を頂いたら、カウンターで天ぷらを盛り合わせます。

玉ねぎ・かぼちゃ・ピーマン・コーン・大葉・じゃがいも ・なす・モロッコいんげん・ズッキーニと全部で9種類。

一個ずつ盛るとこんな感じに！

好みの野菜もう一個だけのせられました。

ルールは守って、無理やりはのせないでくださいね。

天ぷらを食べ始めているともりそばが運ばれてきました。

ズッキーニの煮浸しも添えて。

すっきりとした味わいが染みたズッキーニも美味しいですね。

天ぷらがたくさんあるので、もりそばは通常サイズで十分。

ツルッとした喉越しが美味しい二八そばです。

夏でも食べやすいですね。

「ままそば」の店舗情報

「ままそば」は、優しい味わいの料理が人気のおそば屋さん。地元野菜の天ぷらは季節によって野菜が入れ替わります。

旬の野菜を食べたいときにも◎。

駐車場は他の施設もあって広々とあるので、気軽に訪れることができます。

夏の疲れた日には、家族で美味しい料理を食べに出かけませんか？