2024年6月29日(土)、「成城石井×ANA 田辺農園バナナを使用した濃厚バナナアイス」が発売されました。

果汁や果肉の使用量が高いフルーツアイスはこれまでもメーカー各社から発売されてきましたが、バナナで使用量40%というのはちょっと見たことがありません。

成城石井のズッ友「田辺農園」のバナナ

使用されているバナナは、ANAフーズのオリジナルブランドとして展開されているエクアドルのバナナ農園「田辺農園」のもの。味に影響はないけどもサイズや傷の問題で規格外品となってしまったバナナが使用されています。最近注目されている「もったいないバナナ」に近い取り組みといえます。

成城石井ではおよそ20年にわたって田辺農園のバナナを販売しており、同農園のバナナを使ったスイーツも開発されています。長年のお付き合いがあって今回のコラボ実現に至ったわけですね。

青くささゼロ！しっかり熟したバナナの甘み

開封。バナナの香りが飛んできます。成城石井のバイヤーさんオススメの食べ方はは5分ほど常温に置いて少し柔らかくすることだそうなので、従いました。

スプーンで掬い上げると、「フワモチッッ…」という独特の感触が手に伝わってきます。

一口食べると、熟していないバナナ特有の青くささを一切排した完熟バナナの甘みが口じゅうに広がります。

突然ですが、筆者はバナナを買うときは必ず皮が茶色い点でいっぱいになった柔らかいもの選ぶ完熟バナナ派であり、熟していないバナナが食感・青くささともに苦手です。本品は、そんな私が満面の笑みで食べられるアイスに仕上がっていました。

現地でしっかり追熟させて甘みが際立ったバナナから作ったピューレを製品中に4割も使用しているというのも納得です。時として「こういうのでいいんだよ」と思わせてくれる香料のチープな気配はなく、純粋なバナナの甘みと香りを存分に楽しめました。ちなみにシナモンをかけたら更に幸せになれました。

製品中4割バナナゆえの安心設計

原材料と栄養成分表示はこちら。

シンプルな原材料、安心なカロリーに脂質、非の打ちどころがなさすぎます。軽く砕いたチョコやクッキーを混ぜ合わせて食べるのもバイヤーさんおすすめの食べ方だそうなので、安心設計に乗じて試してみてもいいかもしれません。

【商品情報】

メーカー：成城石井(製造者：サンオーネスト)

発売日：2024年6月29日

希望小売価格：323円(税込)

販売店：成城石井（冷凍商品の取り扱いがある全82店舗で販売）等　※空港内ギフトショップ「ANA FESTA」一部でも順次販売予定

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