年明けに楽しみな明るいニュースです。さいたま市緑区の原山エリアに、中華そば店が新規オープンします。

埼玉県道35号 川口上尾線（通称：産業道路）原山交差点近く、

国際興業バス 原山バス停のすぐ目の前にあった「原町カフェ」は、越谷市への移転のために2024年9月8日（日）をもって閉店となりました。

そして、その跡地に動きがあったのは12月のこと。「中華そば みつ葉」と書かれた看板が設置され、2025年1月に入るとオープン日も掲示されました。

今回は、なんと、オープン準備中で大変お忙しい中、取材にご協力いただきました！　まだ準備中ということもあり、一部ではありますが店内の様子などをご紹介します。

「中華そば みつ葉」の店主は、お隣の川口市に本店を持つ「中華そば 葵」グループで修行をし、今回のれん分けとして、「中華そば みつ葉」をオープンされるそうです。また、葵紋がみつ葉であることから、店名を「中華そば みつ葉」としたそうです。

メニューは、中華そば、塩そば、まぜそば、などで、餃子はなく、ラーメン類のみとのことでした。またトッピングで、味玉やチャーシューなどがあるそうです。ラーメン類のお値段は900円～とのことでした。準備中のため、ラーメンのお写真はありませんが、後日改めてオープン後の様子等をお伝えします。

「中華そば みつ葉」では、お支払いは現金のみとなっています。キャッシュレス派の方も増えているかと思うので、お店へ行かれる前に、お財布のチェックをしてから行かれるのがおすすめです。

オープンを楽しみに今しばらくお待ちください。

中華そば みつ葉

☆　住所：埼玉県さいたま市緑区原山2-13-13

☆　オープン：2025年1月5日（日）11:00

☆　営業時間：昼の部 11:00～15:00／夜の部 18:30～21:30

※　ラストオーダーは20分前

☆　定休日：水曜日

※　2025年1月は水曜日のほか、24日（金）もお休みです

☆　公式SNS：X（旧Twitter）