こんにちは！日常グルメライターのあかしです。

ファミリーマートでは8月27日（火）より、和食の名店「賛否両論」と洋食の名店「上野精養軒」が監修したおむすびを発売しています。
第一弾となる今回は、ファミマのおむすびで人気の具材“ツナ”と“鮭”のおむすびが登場しました。

名店監修のおむすびとは一体どんな味わいなのでしょうか。
気になったのでさっそく買ってきました！

「賛否両論」と「上野精養軒」監修の味をファミマで！2種類のおむすびになって新登場

毎週火曜日はコンビニ3社（ファミマ・セブン・ローソン）で新商品が発売されるので「今週は何か気になるものがないかなぁ」とチェックしていたところ、ファミリーマートに気になるおむすびを発見！

それは和食の名店「賛否両論」と、洋食の名店「上野精養軒」が監修した“極上おむすび”で、とくに賛否両論の笠原シェフはテレビ番組でよく見かけていたので気になって気になって！

それで夕方ファミマへ走ったのですが、1軒目はどちらのおむすびもすでに完売。
「これはヤバい？」と思いましたが、2軒目で無事にゲット。

名店監修の極上おむすびとは、一体どんなに美味しいのでしょう…。
未知の味にワクワクしながら開封してみました！

「賛否両論」監修『【絶品おむすび】ごちむすび　一本釣(R)近海まぐろのツナ』

まずは「賛否両論」のおむすびからご紹介。
『【絶品おむすび】ごちむすび　一本釣(R)近海まぐろのツナ』は、一本釣りされた“びんながまぐろ”を使っているとファミマの商品ページに書かれています。
「“びんながまぐろ”ってどんなまぐろ？」と思いましたが、調べたところビントロでおなじみの“びんちょうまぐろ”のことなのだそうです。

びんながまぐろのツナのチャンク（かたまり）をほぐして具材に使い、“いぶりがっこ”とあわせているのだとか。

開封してみました。
海苔は国産品です。
お米は青森県産「青天の霹靂」を使用しています。

中身はこちら。
ツナの比率が多くてさすがは“極上おむすび”！

食べてみると、まずお米がふっくらしていて甘いんです♪
お米がとっても美味しい！

そしてツナの味付けがマヨネーズじゃないんですよ。
マヨの代わりにチーズでなめらかにしているんです。
チーズ感はわたしにはあまりわからなかったのですが、醤油や出汁の思い切り“和”な味わいで、まぐろそのものの美味しさをいかす味付けだと感じました。

それから細かく刻まれたいぶりがっこのたくあんがカリカリ、コリコリして食感もよいです。
全体的に大人っぽい味ですよ。

「上野精養軒」監修『【絶品おむすび】ごちむすび　銀鮭のムニエル風（タルタルソース）』

続いては洋食の名店「上野精養軒」監修のおむすびをご紹介。
わたしはこちらのお店のことを初めて知りましたが、創業明治5年の東京にある老舗洋食店なんですね。
こうやって知らないお店が監修した味わいを、近くのコンビニで買えるというのはとても嬉しいです♪

『【絶品おむすび】ごちむすび　銀鮭のムニエル風（タルタルソース）』は、銀鮭の切り身をムニエル風に焼き上げたものを具材に使用。
さらにタルタルソースと組み合わせています。

そして白米ではなく、バター風味のごはんを使った完全に“洋”のおむすびです。

海苔は不使用。
開封するとピラフみたいな香りがしますよ。
こちらも賛否両論同様に、青森県産のお米「青天の霹靂」を使用しています。

淡いピンクの銀鮭は大きくて存在感があり、その周りにはタルタルソースが見えます。
今さらですが、おむすびにタルタルソースって合うのでしょうか…？

食べてみると、おむすびなのにとってもオシャレな味！
銀鮭を焼く際に香草やワイン濃縮調味料、にんにくなどを使っているそうですが、確かにいい意味で複雑な味がします。

そしてバターごはんだからか、タルタルソースがすごくマッチしているんです。
「賛否両論」のおむすびとは反対に、このおむすびはこってり系ですね。

銀鮭は身が締まっていて、大きいのでごちそう感たっぷり。
食べた自分が知らない名店に一歩近付けたような「美味しいレストランの味」を実感できるおむすびでした！

ワンランク上の味わいに感動！

この記事では、ファミマの賛否両論監修『【絶品おむすび】ごちむすび　一本釣(R)近海まぐろのツナ』と上野精養軒監修『【絶品おむすび】ごちむすび　銀鮭のムニエル風（タルタルソース）』をご紹介しました。

どちらが好きかな～と考えたのですが、味わいが異なりどちらのおむすびも美味しくて感動でした♪
ワンランク上の味わいが気になるかたは、ぜひファミマを覗いてみてくださいね！

今日も本当に美味しいおむすびと出会えました！感謝！

「食べることは生きること。美味しい毎日に感謝！」
それでは、また次のグルメでお会いしましょう！

◆日々チェーン店やスーパー、コンビニなどで買える日常グルメを実食レポートしています。フォローしていただけるととても励みになります！