【元成城石井店長が教える人気惣菜！】"中の人も絶賛！"この夏絶対に食べてほしい！

スパ夫

＼究極の食品マニア／

2022/7/21(木) 8:01

こんにちは！

1年間ほぼ毎日、成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回ご紹介するのは、

パスタと和の食材を組み合わせた

社内でも人気の高い夏場限定の冷製パスタ！

梅と大葉の爽やかな味が

食欲の落ちがちな夏にぴったりな

個人的にもリピしまくりの一品です。

おすすめポイントがこちら！

細麺のカッペリーニでさっぱりと！
梅ジュレの酸味で食欲倍増！
箸で食べられちゃう気軽さ！

【掲載動画↓】

細麺のカッペリーニでさっぱりと！

"天使の髪の毛"とも呼ばれるカッペリーニは、

パスタの中でも極細なパスタです。

一般的なパスタが1.6mm〜1.9mm程なのに対して、

カッペリーニは、0.8mm〜1.1mmの太さで、

素麺とほぼ同じ。

主に冷製パスタに使われる、夏向きのレシピにはぴったりです。

素麺同様に、食欲のない時でも軽めにつるっと楽しめます！

梅ジュレの酸味で食欲倍増！

紀州産の梅を使用した梅肉ジュレは

思わず"酸っぱ〜！"と声が出てしまうほど。

食欲がない時には嬉しい酸味です！

このジュレを崩しながら麺と絡めていくことで、

液状のつゆでは味わえないほどに

麺にしっかり絡みます！

ジュレは梅が目立ちがちですが、

醤油と昆布、鰹出汁をベースにした味付けに

微かににんにくの旨みもプラスされています。

にんにくが香ると一気に食べ応えが増すんですよね！

箸で食べられちゃう気軽さ！

カッペリーニに合わせて、

鶏肉のカットや水菜、スライスした玉ねぎなど

パスタと一緒に食べやすいように全て細切りにカットされていて、

箸でも食べやすいような具材の構成になっています。

味付けもジュレがベースで具材や麺にしっかり絡むので

食べ終わった後に容器の底に残りにくいのも個人的にgoodポイント。

家で食べるならまだしも、

オフィスや出先で食べる際には

残った汁の処理に困る時ってありませんか？？

冷麺惣菜あるあるだと思いますが、

その辺の心配がないのもランチ時には特に嬉しいです。

原材料/栄養成分表示

原材料

カッペリーニ(国内製造)、トマト、鶏肉、玉葱、醤油、和風調味料(水飴、発酵調味料、魚介エキス、昆布魚介エキス、鰹節、食塩、酵母エキス、昆布)、梅肉(梅、食塩)、みりん、水菜、食塩、食酢、植物油、砂糖、おろしにんにく、大葉、ゼラチン、胡麻、紹興酒、昆布エキス、中国山椒、酵母エキス／pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ごま・さば・ゼラチンを含む)

化学調味料、保存料、合成着色料、合成甘味料は不使用です。

栄養成分表示（1包装当たり）　※推定値

熱量：401kcal　たんぱく質：19.5g　脂質：10.5g　炭水化物：57g　食塩相当量：5.6g

カロリーも500kcal以下と気になる方には嬉しいポイント。