「推しメシ」で人気の蕎麦店はゴールデン街に! 天ぷらに帆立の燻製…蕎麦前も最高【川崎市多摩区】
こんばんは!
武蔵小杉を中心に、川崎市内のトレンド&カルチャー情報をほぼ毎日更新しています、俳優のAshです。いつか酒場放浪記のプロデューサーに見つかって、琵琶を弾き歌いながら酒場をめぐる番組に出演するのが夢!(笑)
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さて、本日は、初めて訪れたこちらの話題♪
登戸ゴールデン街
すごいなぁ。 「登戸ゴールデン街」ですよ♪
新宿のゴールデン街と小田急一本で繋がってる登戸のディープスポット!? さすがですね。
エレベーターホールに入るとこんな感じで…
目指すお店は2階に名前を確認できましたが… いや、7Fのミルクホゥルが気になりすぎる(汗)
しかし臆せずエレベーターに乗り、2階で降りると…
酒縁さらしな
ほっ。
素敵な女将さんがお迎えしてくださいました。
こちらが本日の目的地、そばと日本酒の「酒縁さらしな」さんです。
三代目の手塚晶之さん
実はこちらのお店は、昭和29年(1954年)創業! おおよそ70年の歴史を持つ、老舗お蕎麦屋さんなんですね。
それにしてはずいぶんおしゃれなつくり!
実はこちらの店舗は、令和2年に駅前の再開発によって新しく作られたということで、ピッカピカです。登戸駅前もずいぶん様変わりしましたもんね!
良い日本酒を取り揃えている
お店の変化として、以前は「生そば更科」だった屋号を、「酒縁さらしな」に変えているんですね。より、お酒といわゆる「蕎麦前」を楽しめるお店に変わったのでしょうか。
それにしても垂涎のラインナップだなあ。
基峰鶴(純米)
この日はまだ、夏の終わり頃だったのですが、ひやおろしも入ってきていましたので、わたしはこちらをいただきました。佐賀の「基峰鶴(純米)」です。
また、突き出しがおしゃれですねえ。蕎麦板を揚げたクラッカーのようなものが出てきました。
帆立の燻製オイル漬け
この日本酒に合わせるなら、やっぱり魚介かなあ。
ってことで、帆立の燻製オイル漬け(700円)をいただきました。
めちゃめちゃお酒に合う!!
他にも七寸(要予約)とか、定番の酒肴小皿(400円)とか、お酒が進んでしょうがないおつまみがいっぱいありましたw
「推しメシ」101店舗中1位も!
実は、わたしがこのお店を訪れたのは、このお店が「かわさき推しメシ」の第一次発表、第二次発表で高得点を出していて、1次を通過するかもしれない、というタイミングでした。
9/20(水)朝時点(投票総数6,400票)の1位だったんですよ。
その後、見事に一次を通過され、記者発表にもご夫妻で参加されていて、再会することができました。
季節の蕎麦
そうでなくても蕎麦と見れば目のない私、これは武蔵小杉からでも走って食べに行っちゃうレベル! と本当にランニングして食べに行ったんです。
推しメシのメニューは「天ざるそば」だったのですが、うっかりこのページを見てしまい‥
この創意に溢れるメニューをぜひ食べたい!と思ってしまいました。
というわけで、「今月の蕎麦」を…。
秋刀魚と肉巻き舞茸の天ぷら
とりあえず、天ぷら部分を先に出してもらっちゃいまいた。
控えめにいって、めちゃめちゃうまそう!!!
秋刀魚も、こうやって食べることはめったにないですよね。
晶之さんにそういうと「舞茸なんかは、それだけだとあまりボリュームがないんですが、肉をうまく巻いてあげると、しっかりしたおつまみになります」
そして真打登場!!
そして、お蕎麦もきました!!
太さ、つや、香り、どれをとっても、バランスがよくて見た感じはとっても私好みのお蕎麦です。
このカツオ出汁の香るつゆとの相性が抜群!
この、蕎麦とつゆの相性を疎かにしない感じが、もう絶対的良店の条件なんですよね…。
いやー、登戸にこんな名店があったなんて、失礼ながらいままで知りませんでした(汗)
推しメシの第二稚投票は29日(日)までなので、ぜひ蕎麦好きの人は、それまでに行って、さらしなさんのそばメニューに一票を投じて欲しいです♪
大女将も一緒に
途中で、晶之さんのお母さんで、2代目の奥様である大女将が、後半はカウンターの向こうにたって、お客様をお迎えすることもしばしば。
ウェブサイトを読んでも、古き良きものと、新しいものを前向きに一緒に取り入れて、日本人のソウルフードである「蕎麦」をたくさんの人に頼んで欲しい、というメッセージが伝わってきます。
ここは、気の合う蕎麦仲間、日本酒仲間とふらっと行きたいなあ。
どなたか一緒にどうですか?
私も、推しメシ(一応公式アンバサダーですので!)最後まで推しますので、みなさまぜひ、さらしなさんにも食べに行って、その場で投票してみてくださいね!
※ちなみに、もう一店推しメシで一次を通過された黒いナポリタンの「夜スミ」さんも、この同じビルの4階に入っているので、気になっている方はハシゴしてもいいですね♪(縦移動…これが本当のはしごだったのか!?)投票はどちらも食べていれば両方ともできます!
酒縁さらしな
住所:川崎市多摩区登戸2568 ゴールデン街ビル2F
電話番号:044-911-2505
営業時間:11時〜14時、17時〜23時(土日は通し営業)
定休日:水曜日
公式サイト:酒縁さらしな
アクセス:JR・小田急線登戸駅より徒歩1分