SNS等で話題になっている有名インフルエンサーが営む住所非公開の焼肉屋さん。
通常コース 8000円と４人以上から限定の特別コース 12000円。

なんとか4人集めて行ってほしい理由は特別コースのみに出てくる和牛Tボーンステーキ。USビーフのTボーンでしたら何度か頂いたことがありますが国産の霜が入ったTボーンステーキは珍しいのではないでしょうか？

アルファベットのTに似た骨を挟んで片側がヒレ、片側がサーロインの贅沢な希少部位。この日は徳島県産 阿波華牛でした。

コンロにギリギリ収まるほどの豪快なサイズでお店の人が焼いてくれます。その後に一度、調理場で食べやすいようにカットされてからテーブルまで運ばれてきます。

Tポーンステーキがカットされている間に登場したのは赤身３種。
カルビ、カメノコ、ツラミ。こちらは8000円の通常コースと共通メニューです。

カットされたTボーンステーキが帰ってきました。綺麗な盛り付けと霜でずっと眺めていたい光景。ここからもう一度、火を通します。

しっとりと柔らかく甘いヒレと旨味が濃いサーロインは4人以上集めてぜひ食べていただきたいです。

他にも薄切り、厚切りの特選タン盛り。ホルモン３種など大満足コースでした。

住所非公開、完全予約制ですのでお店のインスタグラムDMへ問い合わせみて下さい。

いかがだったでしょうか？
生活の動線上でないと豊中市へはなかなか行く機会がありませんが焼肉の為だけに行く価値があるお店だと思います。現在、7月予約分は埋まっているようで8月分からの予約受付中のようです。

お店のリール動画また他のオススメ飲食店などは筆者のインスタグラムに投稿しています。