【沼津市】フレンチやイタリアンを15年経験した職人が作る豪華海鮮丼!沼津港の専門店でランチしてきた
こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。
ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。
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今回は沼津港で味わってきた王道海鮮丼ランチの話題!
沼津市千本港町の海鮮丼専門店「海鮮丼工房 尽」さんに行ってきました!
というわけで今回の話題は、大勢の観光客でにぎわう沼津港エリアから。
定番のひものやお寿司に海鮮丼、種類豊富なスイーツ、と魅力的なグルメが盛りだくさんです。
そんな沼津港エリアから、今回訪れたのは「海鮮丼工房 尽(じん)」さん。
海鮮丼の専門店さんで、公式サイトによるとフレンチやイタリアンの料理人を15年経験した職人さんが手掛けるお店だそう。
店頭の看板には美味しそうな海鮮丼の写真がずらり!
地魚や金目鯛、生しらすといった沼津港ならではのネタはもちろん、マグロやサーモンといった定番ネタも並びます。
店内にはホワイトボードに「本日の地魚」としてネタが紹介されていました。
アジにハマチにクロムツ、メダイ…組み合わせてオリジナル海鮮丼も作れるそうで、まさに港町ならではのお楽しみです。
そんな中から今回いただいたのはこちら「尽海丼」。
お値段1,920円税込、大きな丼の上にはウニやイクラ、イカ、マグロ、釜揚げしらすにネギトロ、と種類豊富なネタがたっぷり乗った豪華な一品!
色とりどりのネタはどれも新鮮そのもの、うま味たっぷり!
シャリも普通盛りで250グラムと量たっぷりで、大満足の美味しさです!
また嬉しいのは、海鮮丼をオーダーすると「ドリンクバー」「味噌汁バー」も楽しめるところ。
ドリンクはコーヒーにお茶、コーラにメロンソーダ、と種類も豊富。
お味噌汁はお麩やあおさ、わかめにネギといった具材も好きにプラスできるので、こちらも大満足です!
またこちらは一緒に行った妻のオーダーした「釜揚げしらす丼」。
通常980円税込のところ、シャリ少なめ(180グラム)で930円税込、というお値段に。
スイーツなどの美味しいものも多い沼津港、あえてシャリ少なめにして他のグルメを楽しめる余地を残しておくのも楽しい!
僕もちょっと味見させてもらいましたが、こちらもめちゃウマ!
ふわふわ食感の釜揚げしらすがてんこ盛り、これまた大満足できる美味しさでした!
というわけで今回は、沼津港の海鮮丼専門店「海鮮丼工房 尽」さんでランチしてきました!
フレンチやイタリアンで15年の経験を持つという職人が手掛ける海鮮丼は見た目も豪華でめちゃウマ!
おかわり自由のドリンクバーや味噌汁バーにも大満足です!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!