和波屋にお邪魔してきました。

桑名駅西口の近くにある『マーケットプレイス和波屋』の中核をなす店舗です。

マーケットプレイス和波屋は、総菜屋さん、キムチ屋さん、お弁当屋さん、お花屋さんなど様々なお店が日替わりで出店していて、いつ訪れても楽しい場所です。

和波屋では煮豆や鋳物などを販売しています。

手間暇かけて作られたこだわりの煮豆は、素材の旨味を活かした優しい甘さで、お店はもちろん三八市でも人気です。

煮豆は購入できる日が多いですが、要予約の黒豆プリンは購入チャンスの少ない貴重なデザートです。

豆乳で作られたプリンの上には黒豆がちょこんと載っていてかわいいです。

黒豆を煮るときの副産物である煮汁を用いて作られたカラメルソースが別添えになっています。

まずはカラメルをかけずに食べてみるのがおすすめです。

すくってみると角が残るプリンですが、想像以上に口当たりなめらかでおいしい！

少しカラメルソースをかけて食べてみると、一気に味が引き締まります。

普通のカラメルとは一味違う香りのよいカラメルで、プリン以外にバニラアイスにかけて食べるのもおすすめなのだとか。

最後にたっぷりカラメルをかけて食べるとまた味が変わります。

わが家の子どもたちはカラメルなしが好き、私はカラメルたっぷりが好みでした。

黒豆プリン購入者さんにだけ教える特別な食べ方もあるとのことなので、興味がある方は女性店長に尋ねてみると良いかもしれません。

自分好みの食べ方を見つけるのも楽しいですね。

黒豆プリンは2個以上からの要予約メニューです。

黒豆を作る副産物から作られることから、いつでも購入できるわけではない貴重品なので、まずは電話などで尋ねてみてくださいね。

食べ方いろいろのおいしいプリンは、予約して食べる価値ありだと思います。