【函館市】お酒にもよくあいます! 魚肉にバターの風味やコーンの甘みが凝縮されているかまぼこです!
こちらは、西旭岡町にある創業78年の歴史あるお店「有限会社 中野蒲鉾製造所」です。
※駐車場はありません。
主に学校や病院の給食、居酒屋やホテルなどで販売をされているかまぼこのお店ですが、こちらの店舗では創業時から手づくりのかまぼこを店頭小売販売しています。
ひと口サイズの小さな蒲鉾(ちぎり)は様々な味のものがあり、全てグラム売りで料金が同じです。
どれにしようか迷った時は各種類少しづつ購入することもできます。
※100g当たり5~6個が目安となります。
ちぎりは以前お店に伺った時にいろいろ少しづついただいたのですが「バターコーンのちぎり」だけが売り切れていたことを思い出し「バターコーンのちぎり」を購入しました。
バターコーンとかまぼこの組み合わせは意外な組み合わせのようにも思えますが、魚肉にバターの風味やコーンの甘みが凝縮されています。
一口サイズですので食べやすく、お酒にもよく合います。
「ごぼう巻き」です。
柔らかく茹でられた棒状のごぼうがかまぼこの真ん中に入っています。
食感が楽しく素朴な味わいです。
このまま食べるのはもちろん、おでんや煮物にするのもおススメです。
「オクラ巻き」です。
切り口が星形になっていて見た目もかわいいです。
オクラの粘りはほとんどありませんのでオクラの粘りが苦手な方でも食べやすいと思います。
「チーズ巻き」です。
チーズの味が強く、チーズ好きにはたまらない組み合わせのかまぼこです。
普通に購入しても全てリーズナブルなお値段で購入できますが、毎日17:00からタイムサービスとなり全品5%引きで購入できます。
※遅い時間の訪問の場合売り切れなどで種類が限られてしまいますので早めの時間にお店に行くことをおすすめします。
さらに毎月5日・15日・25日の5のつく日は10%引きでお得に購入できます。
店舗情報
有限会社 中野蒲鉾製造所
住 所:函館市西旭岡町2丁目51-7
電話番号:0138-50-3400
営業時間:10:00~18:00
※品物が並ぶのは10:30~11:00くらいです。
定休日 :日曜日・祝日