【長野市】このお店でしか味わえない、こだわりのスープが美味しい☆　「麺処象山屋」

地域ニュースサイト号外NETライター（長野市）

2023/10/13(金) 22:00

長野市内の観光名所としても有名な、趣ある町の雰囲気が素敵な松代町。そんな街のちょうど真ん中あたりにあるのが「麺処象山屋」です。溜まり醤油ラーメンが人気のお店で、現在の場所にオープンしてからたくさんのラーメン好きが訪れる人気のお店です。

私も何度もお邪魔しているお店ですが、今回はちょっと変わったメニューをいただいてみました！

お店があるのは、長野市松代町松代、観光客も多く訪れる象山神社や文武学校、真田公園など、歴史ある建物が並ぶ場所です。市道松代西233号線の「紺屋町」という信号の近くです。

お店の一軒挟んで隣に専用の駐車場があります。看板が出ているのでわかりやかったです。縦長の敷地に斜めに停めるという形なので、混んでくると少し停めずらいかもしれません。大きな車の方は注意した方がいいと思います。

大きな看板と、ラーメンの写真が目印です。隣にはジムがありました。

店内には広いカウンター席とテーブル席があります。カウンター席が多めなので、お一人様や少人数の方は嬉しいと思います。

メニューは人気の溜まりBLACKをはじめ、濃いめの極みBLACK、中華そば、王様中華そば、和風味噌らーめん、溜まりつけそばがありました。サイドメニューやトッピングも充実していました。

醤油ベースのラーメンが多い中、気になったのが「和風味噌らーめん」です。早速注文してみました。どんな味噌ラーメンか想像できなかったのでワクワクしていましたが、いい意味で予想外の一杯でした。

しっかり味噌の味がするのですが、和風だしがベースなので、これまで食べたことのある味噌ラーメンとは全く違っていて、このお店でしか味わえない、しっかり出汁の効いたスープでした。ちぢれ麺なのでスープがよく絡み美味しかったです。

食べると口の中でとろけるチャーシューも絶品でした。チャーシュー単品でお酒のつまみとしても良さそうです。

開店時間ちょうどにお邪魔しましたが、既に並んでいるお客さんがいました。長い間人気のお店なのも頷けます。年齢性別問わず楽しめるお店だと思うのでおすすめです☆

麺処　象山屋