こんにちは、Pillonピヨンです。

今宮で、とても新鮮でおいしい卵が販売されているのをご存じですか？今回はその卵たちをぜひご紹介させてください。

24時間の自動販売機があるので、私はそちらで10個入りを購入しています。

この日販売されていた卵は、あずさとおうはんと言う鶏２種で食べ比べになっていました。

とてもしっかりした紙の箱に入っていて、卵が割れにくいです。

割ってみると殻が固くて驚きました。卵かけご飯で食べてさらにびっくり、白身がすごくしっかりしていて、弾力があります。そして黄身にとても甘みがあります。

その後、自宅で台湾カステラを作ってみました。

メレンゲがしっかり泡立つので弾力がものすごくあります。自然にうわぁっと声が漏れるくらいふわふわでした。シンプルに目玉焼きも作ってみました。

白身が流れず、小さめに固まっている上、黄身の盛り上がりで高さがすごくあります。こちらも口に入れるとぷりんぷりんでした。

是非悠々ファームの平飼い卵を食べてみてください。きっと感動の味わいですよ。

行き方を説明します。

吉永第二小学校を目指して向かいます。写真右が吉永第二小学校のフェンスです。

手前の道祖神のある十字路を曲がります　左折

左折してすぐ右に道があります　右折

左の壁に“平飼いたまご”と書かれていますので、まっすぐ進みます。

壁が切れた左側が入り口です。

お店の住所ですが、住所を入れずに、Google mapで悠々ファームを直接目的地にしてナビを開始して下さい。住所入力でナビを開始すると、違う場所に誘導されてしまいます。私は違う場所に誘導されてしまいました。

ファームには車1台が停められる駐車場があります。

その正面に自動販売機があり、隣には卵の説明や鶏達の環境について紹介されています。

卵は1パック10個入りで、値段は600円でした。100円玉のみ使用できますが、1000円札でしたら両替機が利用できます。

説明によると鶏、ヤギの見学ができるということでしたので申し込んでみることにしました。

残念なことに現時点では鳥インフルエンザの関係で、大事を取って見学をお断りしているそうです。

ただ卵は鶏達が毎日産み落とすので、現在は自動販売機と通信販売の方で営業しているそうです。

悠々ファームでは、雨が降ってきても小屋に入りたい鶏は小屋に入り、雨の中で遊びたい鶏はそのまま遊ぶなど、各々の選択を優先させているとのこと。まるで鶏の幼稚園のようです。鶏達が育つ土壌や食事にもとても気を使っているそうです。

溢れる鶏愛（コケコ愛）はInstagramを見ると伝わってきます。

通信販売ではいろいろな食べ比べが楽しめます。種類や値段は通販サイトにてご確認ください。

ただ今キャンプサイト作ってます！とのこと。そちらが完成したら再度お邪魔してお話を聞かせていただきたいと思います。