真っ白なコク泡スープが斬新な、泡系ラーメンの鶏そば専門店「月よみ by GET54」は、鹿児島空港、国内線の3階にあります。SNSで見たビジュアルに一瞬で心を奪われ、そのラーメンを食べるためだけに空港へやってきました。

エスカレーターで3階へ。一番奥が「月よみ by GET54」です。

提灯が素敵。

暖簾と提灯がいい塩梅な店構え。提灯はもしかして店名の月に見立て配置されてる？

スッキリとした清潔感ある店内。店の外は展望デッキとなっているので、離発着する飛行機がよく見えます。

プラスチックやガラスではなく、おそらくアルミの削り出しのコップ。お店のこだわりを感じます。

看板メニューの3種がこちら。一目惚れしたラーメンは一番下の「THE鶏そば」です。他2品も美味しそう！

実際の「THE鶏そば」がこちらです！　泡だった真っ白なクリーミースープ。器の雰囲気も相まって上品で、見た目だけでは到底ラーメンとは思えません。

スープにかくれていた麺は、お店特製の全粒粉の中細ストレート麺。試行錯誤して開発したとHPに記載がありました。スープはコクがあり、歯触りの良い全粒粉麺が絡んでとても美味しい！

2022年7月に、TBSのTV番組「ラヴィット！」で紹介されたそうですよ。お土産にもピッタリな一品。

全国放送で取り上げられ、県外や海外にも出店している鹿児島発祥の斬新なラーメン。ぜひ味わってみてください。