【霧島市】これがラーメン? 真っ白なコク泡スープが斬新な「鶏そば専門店」の逸品
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真っ白なコク泡スープが斬新な、泡系ラーメンの鶏そば専門店「月よみ by GET54」は、鹿児島空港、国内線の3階にあります。SNSで見たビジュアルに一瞬で心を奪われ、そのラーメンを食べるためだけに空港へやってきました。
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エスカレーターで3階へ。一番奥が「月よみ by GET54」です。
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提灯が素敵。
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暖簾と提灯がいい塩梅な店構え。提灯はもしかして店名の月に見立て配置されてる?
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スッキリとした清潔感ある店内。店の外は展望デッキとなっているので、離発着する飛行機がよく見えます。
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プラスチックやガラスではなく、おそらくアルミの削り出しのコップ。お店のこだわりを感じます。
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看板メニューの3種がこちら。一目惚れしたラーメンは一番下の「THE鶏そば」です。他2品も美味しそう!
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実際の「THE鶏そば」がこちらです! 泡だった真っ白なクリーミースープ。器の雰囲気も相まって上品で、見た目だけでは到底ラーメンとは思えません。
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スープにかくれていた麺は、お店特製の全粒粉の中細ストレート麺。試行錯誤して開発したとHPに記載がありました。スープはコクがあり、歯触りの良い全粒粉麺が絡んでとても美味しい!
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2022年7月に、TBSのTV番組「ラヴィット!」で紹介されたそうですよ。お土産にもピッタリな一品。
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全国放送で取り上げられ、県外や海外にも出店している鹿児島発祥の斬新なラーメン。ぜひ味わってみてください。
月よみ by GET54
住所:鹿児島県霧島市溝辺町麓822番地 鹿児島空港ビル3F
電話番号:0995-73-6674
営業時間:10:00〜20:30(20:00 L.O)
定休日:無
HP:月よみ by GET54