【沖縄県南城市】2月末まで！コーヒークッキーサービス＆特製クリームブリュレ＆限定ブレンド

沖縄在住ライター（南城市・豊見城市・島尻郡）

2/22(木) 23:42

2月に開業5周年を迎えた南城市佐敷の「PRAISE COFFEE（プレイズコーヒー）」。ただいま5周年記念として、コーヒーオーダーの方に「百菓(モカ）」さんのコーヒークッキーをプレゼントしています。さらに、限定スイーツとしてクレームブリュレがいただけるのは今月末までです。

コーヒーのおともに……コーヒークッキーを特別サービス

2月末までの特別サービスとして、コーヒーのオーダーでおまけとしてコーヒークッキーがもらえます。実は私はコーヒーフレーバーのお菓子は苦手……なのですが！このクッキーはめちゃウマで、これまでの概念を覆されました。

季節のこだわり素材を使った絶品スイーツを展開する「百菓(モカ）」さんの手作り焼き菓子たち。以前は別の記事で、大定番の人気チーズケーキをご紹介しましたが、お持たせやギフトにぴったりな焼き菓子も見逃せません。

5周年記念でプレゼントのクッキーは、プレイズコーヒーで焙煎されたスペシャルティコーヒーの豆を砕いて生地に混ぜ込んでいます。外側にグラニュー糖をふりかけたディアマン（宝石）クッキーはサックサクの歯ざわり。さらに、上にちょこんと乗った丸ごとのコーヒー豆が、パリパリと香ばしくほろ苦く……アクセントとしてめちゃいい仕事しています。「上質なコーヒーを使うと、コーヒー味のスイーツもここまでおいしくなるんだ！」と感心することうけあいです。