「大阪玉造グルメ」パンチの効いたニンニクうどん
JR玉造駅から線路沿いに北へ徒歩1分の長堀通沿いにあるにんにくにくいうどんまし屋さんに
行って来ました。
玉造の行列店TKU極楽うどんグループです。
中はカウンターだけの小さなお店狭く奥に長細い作りにな
ってます。
「剛麺」と呼ばれる太目でしなやかな弾力です。
つるつるもちっとした食感でめんが歯応えがあります。
澄んだ出汁は昆布と鰹に加えて鶏ガラの旨味も加わります。
今回は麺は普通で肉増し
エノキをトッピング
肉２倍増しだけあって、丼の一面が肉で覆われています。
牛肉の脂が出汁に溶け出して、濃厚さもありニンニクががっつんとパンチが効いています。
冷やしもいただきました。
剛麺好きは冷やしがおすすめです。
食べてる途中に辛いニラを入れて味の変化を楽しむ事も出来ます。
何時と違う
ちょっと変わった美味しいうどんを食べたい方に
おすすめのお店です。
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基本情報
店名
にんにく肉うどん ましや
TEL
06-6777-3650
住所
大阪府大阪市天王寺区玉造元町２-３６
営業時間
[全日]
〜23:00
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
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