手土産にピッタリ!ワンランク上のメリーチョコレート「アソートセット」がおいしい!プロの珈琲解説付き
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日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
スーパーや百貨店などでは、敬老の日に最適なギフトが多数並び始めています。
1950年東京・ 渋谷に贈答用洋菓子メーカーとして誕生した「メリーチョコレート」は、高品質なメリーチョコレートならではの味わいのあるチョコレートや焼菓子、シーズナルスイーツ、プリンなど、さまざま商品を展開しています。関東のみならず、東海・関西・九州など、全国的にもチョコレートでおなじみの人気店です。
そこで今回は、メリーチョコレート「プレミアムファンシーチョコレート」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。
メリーチョコレート「プレミアムファンシーチョコレート」
公式サイトによると、素材、くちどけ、ひとくちサイズにこだわった大人のご褒美ショコラ、チョコレート自体のよさを引き立たせるために、あえてシンプルにしたとのことです。
価格:1,836円(15個)、3,240円(30個)
豪華な8種類
ヘーゼルナッツジャンドゥヤ
ロースト加減にこだわった高品質なジャンドゥヤを使用。香ばしいヘーゼルナッツとまろやかなミルクチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめます。
ブランディ
ぶどうが原料のブランディは、まろやかな味と芳醇な香りが魅力のお酒です。
※お酒は20歳になってから飲むことができます。20歳未満の飲酒は「未成年者飲酒禁止法」により法律で禁止されています。
ピスタチオ
かく砕いたピスタチオも加えることで香ばしく、豊かな風味とコクが広がるチョコレートです。
ヘーゼルナッツジャンドゥヤ・ブランディ・ピスタチオに合うコーヒー
「プレミアムローストコーヒー」(ホット)
主要原料:コーヒー豆/コロンビア、グァテマラ、ホンジュラス、ブラジル
最終加工国:日本
公式サイトによると、プレミアムローストコーヒーは、豆本来の味を引き出す「じっくりドリップ」が特徴。
レインフォレスト・アライアンス認証農園100%のコーヒー豆を使用。
価格:Sサイズ120円(税込)〜
2023年1月にリニューアルしたこだわりのコーヒー
マクドナルドでは、2023年1月にホットコーヒーがリニューアル。
焙煎度の見直し、ドリッパーの形状変更、カップの飲み口の改良という3つのリニューアルが実施。
ひと口目からカカオのようなしっかりとした苦味とナッツのような香ばしさ、ほんのり甘味もあります。
コロンビア産、グァテマラ産のコーヒー豆の特徴であるマイルドでキレのある苦味とブラジル産コーヒーの香ばしい味わいは、ヘーゼルナッツジャンドゥヤ・ブランディ・ピスタチオのチョコレートとよく合います。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味:★★
苦味:★★★
コク:★★
甘味:★★
香ばしいさ:★★★
ラズベリー
フリーズドライのラズベリーの果肉を使用したフルーティな味わいが特長です。
ビターオレンジ
グランマニエ風味のビターオレンジソースと甘みを抑えたスイートチョコレートがバランスよく、心地よい酸味のあるコーヒーと合わせやすいです。
ラズベリー・ビターオレンジに合うコーヒー
カルディオリジナル「カフェカルディドリップ ハッピーホリデイズブレンド」
内容量:10g
生豆生産国:エチオピア、インドネシア他
公式サイトによると、シトラスピールやスパイスを思わせる爽やかな風味。ボリューム感のある味わいとのことです。
コーヒーの種類:ブレンド
ロースト:中煎り
テイストバランス:爽やかな酸味
ボディ:飲みごたえ
通常価格 :140円(税込)
やわらかな苦味と上品な”モカフレーバー”
エチオピア産の華やかな香りが室内に広がります。味わいについては、やわらかな苦味と上品な”モカフレーバー”が印象的。とベリーを思わせるさわやかな酸味も感じられ、アフターテイストはメープルのような甘味もあります。また、インドネシア産のスパイシーな風味もアクセントとなり、良い意味での複雑な味わいを楽しめます。
カカオミルク
まろやかで口どけのよいメリーチョコレートのミルクチョコレートです。コクのあるミルクがナッティなコーヒーとよく合います。
カカオニブ
スイートチョコレートの深みとローストしたカカオニブのほろ苦さを楽しめる、ビター感のあるチョコレートです。
※カカオニブ1.7%使用
ラム
さとうきびが原料のラム。なめらかなミルクチョコレートガナッシュと香り豊かなラムのバランスの良い味わいです。
カカオミルク・カカオ二ブ・ラムに合うコーヒー
スターバックス 「オリガミパーソナルドリップコーヒー ライトノート ブレンド」
コーヒー豆:コロンビア、ブラジル
公式サイトによると、軽めにローストしたラテンアメリカ産コーヒーのソフトなコクと軽く煎ったナッツのニュアンスが感じられる、やわらかで穏やかな味わいとのことです。
味わいの強さ:6
※味わいの強さは、コク・酸味・ロースト・風味をもとに、コーヒーの味わいの強さを表した数字です。
購入した店舗(スーパー)では、1袋から購入できました。価格は170円前後です。(※店舗により異なる)
ナッツのような香ばしさと黒糖のような甘味
やわらかな苦味とナッツのような香ばしさ、黒糖のような甘味など印象的。ほどよいコクもあり、カカオミルク・カカオ二ブ・ラムのチョコレートとよく合います。
全体的には飲みやすく、ブラジル・コロンビア産のバランスが取れた美味しいブレンドコーヒーとなっています。
(コーヒーソムリエの5つ星評価)
酸味★★
苦味★★
甘味★★
コク★★
香ばしさ★★★
参考サイト
メリーチョコレート公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフ・フードペアリングを楽しむ第一歩につながれば幸いです。※メリーチョコレート「プレミアムファンシーチョコレート」1点のみご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者がおいしいと思った商品のみをご紹介しています。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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