セブンイレブンの蔦　醤油Sobaを食べてみました。

コクがあり深い味の醤油ラーメン。濃厚な醤油スープでした。ただ後入れのトリュフ粉末はよくわからなかったなぁ。香りはしたようなしないような。

美味しいとは感じます。個人的にはそこまで好みの美味しさではなかったかな。値段もそこそこするので一回食べれば満足でした。

詳しくは実食感想をご覧下さい。

蔦　醤油Soba

値段

300円

カロリー　その他データ

カロリーは406カロリー。

実食　感想

ミシュランガイドをラーメン店初めて獲得した名店の蔦からカップラーメンで再現されてた。お店には行ったことないので再現性はわからないけども購入。

かやくとか後入れスープとかの袋は4つ。粉末スープがトリュフ粉末なんだ。味変するためにいれるのらしい。

熱湯5分で完成したのがこちらー。醤油に鶏系の出汁の香りがしてて美味そうだ。これにトリュフ粉末で味変するのか。

ではいただきます。

麺はツルツルしてて生麺みたいだな。ちょっと固めな食感。しっかり5分たってるからこれがスタンダードか。小麦の味してるからカップラーメンの麺としては上出来でしょう。

醤油スープはコクがあり濃厚。深い味わいがあるね。後味に魚介の旨味感じるな。美味いが好みが別れそうな味わい。上品な味と言えばいいかも。

後入れのトリュフ粉末だけどよくわからん。香りはするがそこまで味に変化はなかったな。風味は豊かになったけどね。

好みか好みじゃないかと言うと好みの方ではなかったな。美味いのだけど一回食べれば二回目は良いかなぁって味わいでした。後味の魚介の味が好みの味ではありませんでした。