2023年8月、志木駅南口に位置するマップモンドで、夜のカフェ体験を楽しんできました。マップモンドは、志木にあるシンフラという有名なケーキ屋さんが運営するカフェで、その存在は多くの方々にご存知のことかと思います。

このカフェはナイトカフェとして、夜の10時まで営業しており、おしゃれな雰囲気に浸りながら訪れました。

お得なセットメニューが用意されていて、今回は話題のハンバーガーとケーキを楽しむことにしました。まずはアルコールから。注文したのは次の2種類です。

グラスからしておしゃれです！
ハイボール　900円（右）
キリン富士山麓シグネチャーブレンドを使用した、キレのあるハイボール。

特製レモンサワー　800円（左）
奄美大島・弥生焼酎醸造所の黒糖焼酎「まんこい」を使用した、雑な甘さのないレモンサワー。
どちらもは大人向けの味わいで、爽やかさが際立っています。

そして、話題のこだわりハンバーガーを注文。最近では志木駅周辺でもハンバーガー専門のお店が増えてきているようですね。選んだのは次のメニューです。

・マップモンドバーガー　1800円

　肉汁たっぷりのパティに、フレッシュトマト、レタス、カリカリベーコン、３種のチーズ、特製デミグラスソースを合わせ、特製のチーズソースで仕上げた逸品とのこと。

　ハンバーガーが提供される前に手袋も用意され、期待感が高まります。

そして、ハンバーガーの登場です！

その存在感に圧倒されますね。

添えられたピクルスも鮮やかで魅力的です。さらに、追加のチーズが上からかけられます。

チーズの豊富なボリューム感がたまりません！

最後にバンズを被せ、完成です！

そのボリュームに驚きました！　断面の迫力も圧巻です。

ソースとピクルスの組み合わせが見事で、肉の食感がしっかり感じられつつ、しつこさがなく、このボリュームでもペロリと楽しめる一品です。こだわりハンバーガーの美味しさは想像以上で、ぜひおすすめしたい味わいです！

最後にデザートは、フワンボワーズのケーキをいただきました。

酸味の効いた美味しいケーキで、夜のカフェタイムは最高でした。大人の優雅な贅沢を楽しむひとときとなりました。

■「Cafe mappemonde（カフェ マップモンド）」
埼玉県新座市東北2丁目34-2
公式Instagram