今しか食べられない！サンマルクカフェ新作「限定クリスマスパフェ」がかわいくておいしい！珈琲解説付き
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
サックサクの「チョコクロ」やおいしいコーヒーなどが人気の「サンマルクカフェ」。2024年11月1日からクリスマスシーズンに先駆け、ホリデーメニュー第1弾が登場。
そこで今回は、サンマルクカフェ「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」と相性の良いコーヒーなどをご紹介します。
サンマルクカフェ「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」
販売期間：11月1日（金）〜12月25日（水）
公式サイトによると、スポンジ生地とストロベリーソースを使用し、ソフトクリーム、ピスタチオアイス、ダイス状のストロベリー、刻みピスタチオを重ねた華やかなクリスマス仕様のパフェです。
価格：690円（税込）
※予告なく販売を終了する場合がございます。
栄養成分表示
エネルギー：259kcal、たんぱく質：4.8g
脂質：8.8g、炭水化物：40.9g
食塩相当量：0.2ｇ
「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」実食
北海道産ミルクを使用したこだわりのソフトクリームに甘酸っぱいストロベリーソース、、ダイス状のストロベリー、ほどよい香ばしさとコクのあるピスタチオアイス、刻みピスタチオといった豪華内容。
まるでクリスマスケーキのようなパフェなので見た目も華やかです。
ピスタチオアイスとストロベリーの絶妙なハーモニー
香ばしいピスタチオアイスはストロベリーとの相性はバツグン！調和のとれたコクのある冬限定のパフェに仕上がっています。
そこにはコーンフレークも入っており、サクサク食感を楽しめます。
「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」に合うコーヒー
サンマルクブレンド
2023年9月8日から創業以来初の大幅リニューアルとなった『新サンマルクブレンド』。
「1.生豆の配合」「2.焙煎」「3.コーヒーマシンの抽出設定」の3つを見直したということです。
公式サイトによると、豆の配合については、ブラジル産やコロンビア産の豆に加え、フルーティーさや心地よい余韻をもたらすエチオピア産の豆を使用しているとのことです。
単品価格：Sサイズ300円、Mサイズ360円（税込）
ダークチョコのような苦味とモカフレーバーを楽しめる
「モカフレーバー」の華やかなでエチオピア特有の香りが印象的です。
味わいについては、ダークチョコを思わせるしっかりとした苦味とナッツのような香ばしさを感じられるので「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」の食後にピッタリです。
温度が下がるにつれて、エチオピア産のモカフレーバーを感じられ、フルーティな味わいも楽しめる、コク深い、ブレンドコーヒーに仕上がっています。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味：★★★
酸味：★★
甘味：★★★
コク：★★
期間限定パールホワイト スノーチョコレートスムージー」も好評
販売期間：11月1日（金）〜11月28日（木）
サイズ ：Mサイズ
公式サイトによると、ホワイトチョコレートとミルクが織りなす、クリーミーな味わいが特徴のスムージーとのことです。
価格：690円（税込）
※ソフトクリームなし：640円（税込）
栄養成分表示
エネルギー：455kcal、たんぱく質：6.0g
脂質：24.6g、炭水化物：52.6g
食塩相当量：0.5ｇ
冬にピッタリなホワイトスムージー
北海道産ミルクを使用したこだわりのソフトクリームにけずりホワイトチョコレート、コクのあるミルク、銀色の粒状でほんのり甘味のあるアラザンがトッピングされた豪華内容。
銀色のキラキラとした見た目もかわいく、冬にピッタリなスムージー。アラザンのザクザクとした食感も楽しめます。
コクのある「期間限定 パールホワイト スノーチョコレートラテ」
公式サイトによると、ホワイトチョコの優しい甘さが口いっぱいに広がるホットドリンクとのことです。
Sサイズ：590円（税込）
（栄養成分表示）
エネルギー：343kcal、たんぱく質：3.5g
脂質：22.3g、炭水化物：32.1g
食塩相当量：0.3g
サンマルクカフェ「パールホワイト スノーチョコレートラテ」実食
コクのあるミルクと濃厚なホワイトチョコレートの調和のとれた味わい。「パールホワイト スノーチョコレートスムージー」と同様、キラキラと輝くアラザンとけずりホワイトチョコレートがトッピングされており、リッチな「パールホワイト スノーチョコレートラテ」を楽しめます。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味：★
酸味：★
甘味：★★★★
コク：★★★★
クリーミー★★★★★
参考サイト
サンマルクカフェ公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
※サンマルクカフェ「【期間限定】ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。
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