【新店】話題の有名店出身のお店に行ってきました!!行列店の仲間入りか!?
■鶴見市場駅の『あまつかぜ』さんにお邪魔してきました。
2023年7月に突如、鶴見区元宮の地にオープンしました。八丁畷駅からも近く、鶴見区と川崎市の狭間にお店を構えます。
外観
8月はプレオープンと称しているからか、看板には何も表記がなく、真っ赤に染まっています。
お客さんは地元の方が大半を占めておりアットホームな雰囲気でした。
丸い看板は控えめの大きさではありますが、オシャレにまとめられていました。赤い看板もそのうち何か表記されるのでしょうか。
券売機
基本メニューは濃厚煮干、淡麗醤油、淡麗塩に加えて和え玉などの用意があります
今回は濃厚煮干と瓶ビールをお願いしました。
れんげ
れんげが非常にオシャレで目を惹きました。白い光沢のあるテーブルも清潔感があります。
ビール
天気のいいお昼からビールをくいっと飲めるのは最高でした。カウンターの壁もオシャレでした。
ラーメン
濃厚そうなスープに大判なチャーシュー、三つ葉などが添えてあります。
麺リフト
麺は今時の低加水ストレートポキポキ麺とまではいかず、ややしっとりしたまとまりでした。
スープ
濃厚で非常に飲みやすく、万人受けに近いタイプで、セメントとはまた異なったスープでした。
トッピング
全体に降り注ぐスパイスが良い感じのアクセントになっておりました。玉ねぎは大判で三つ葉は多めに添えてあります。
卓上調味料
シンプルにコショウのみが設置してありました。
店舗情報
所在地 神奈川県横浜市鶴見区元宮1-7-9
アクセス 鶴見市場徒歩6分ほど
座席数 カウンター7席
定休日 不明
営業時間 11:00~15:00