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【新店】話題の有名店出身のお店に行ってきました!!行列店の仲間入りか!?

ラーメンたろしん(作家DNAが弱すぎる孫)ラーメン愛好家

■鶴見市場駅の『あまつかぜ』さんにお邪魔してきました。

2023年7月に突如、鶴見区元宮の地にオープンしました。八丁畷駅からも近く、鶴見区と川崎市の狭間にお店を構えます。

外観

着丼まで17分/平日11:59/満席
着丼まで17分/平日11:59/満席

8月はプレオープンと称しているからか、看板には何も表記がなく、真っ赤に染まっています。

お客さんは地元の方が大半を占めておりアットホームな雰囲気でした。

丸い看板は控えめの大きさではありますが、オシャレにまとめられていました。赤い看板もそのうち何か表記されるのでしょうか。

券売機

味付きの替玉『和え玉』もありました。
味付きの替玉『和え玉』もありました。

基本メニューは濃厚煮干、淡麗醤油、淡麗塩に加えて和え玉などの用意があります

今回は濃厚煮干と瓶ビールをお願いしました。

れんげ

れんげが非常にオシャレで目を惹きました。白い光沢のあるテーブルも清潔感があります。

ビール

瓶ビール550円
瓶ビール550円

天気のいいお昼からビールをくいっと飲めるのは最高でした。カウンターの壁もオシャレでした。

ラーメン

濃厚煮干 900円
濃厚煮干 900円

濃厚そうなスープに大判なチャーシュー、三つ葉などが添えてあります。

麺リフト

菅野製麺所で麺量は130gとのことです。
菅野製麺所で麺量は130gとのことです。

麺は今時の低加水ストレートポキポキ麺とまではいかず、ややしっとりしたまとまりでした。

スープ

濃厚で非常に飲みやすく、万人受けに近いタイプで、セメントとはまた異なったスープでした。

トッピング

全体に降り注ぐスパイスが良い感じのアクセントになっておりました。玉ねぎは大判で三つ葉は多めに添えてあります。

卓上調味料

シンプルにコショウのみが設置してありました。

店舗情報

所在地  神奈川県横浜市鶴見区元宮1-7-9
アクセス 鶴見市場徒歩6分ほど
座席数  カウンター7席
定休日  不明
営業時間 11:00~15:00

(作家DNAが弱すぎる孫)ラーメン愛好家

神奈川県、東京都を中心にラーメンを食べ歩いています。 今まで食べたラーメン総数3000杯以上。2022年は343杯、2023年は355杯(11月休業) インスタグラムはフォロワー1.4万人以上。 ラーメンマニア向けではなく、『簡潔にご紹介』をコンセプトとしているので、温かい目でお気軽にご覧下さい。

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