2022年7月10日、徳島市にある「ハローズ住吉店」の敷地内にグランドオープンした「トキノボンボン」へ行ってきました！

店内の雰囲気もよく、パフェはオシャレな見た目で絶品♪

1人でも多くの方に知ってほしいと本媒体での掲載について相談したところ、快くOKしてくれました！ ※注意：取材となったことで、パフェのお代は不要となっています。

注文したパフェは、1日限定5食＆期間限定の「高級ブランド葡萄 ナガノパープルのアイス」と数量＆期間限定の「丸ごと桃のアイス」。

葡萄の甘味が口いっぱいに広がって、生クリームとアイスクリームが上品な味わいとなっていて、無意識に「おいしい！」という言葉がこぼれました！

最後は、底に敷かれたグラノーラがサッパリとさせてくれます♪

「丸ごと桃のアイス」は、本当に丸ごと1個の桃がトッピングされているという驚きのパフェ！ しかも、980円です。

熟した桃の自然な甘さが贅沢に味わえる「丸ごと桃のアイス」は、ボリューム満点！

桃のボリュームがすごいので、甘いのは好きだけど「自然なフルーツのおいしさも存分に味わいたい」という方におすすめのメニューです。

そして甘党にぜひ食べてほしいのが、キャラメリゼされた部分は香ばしく、食べ進めると甘くてトロットロの口溶けが楽しめる「クリームブリュレアイス」。

どのパフェも、絶品でした♪

「トキノボンボン」には、ほかにもパフェがいーっぱい！

上のメニュー表にあるように、バラエティ豊かなパフェが通年販売されています。

そのほか、期間限定の「クリームソーダ」や「シャインマスカットのアイス」。

今回注文した数量＆期間限定の「丸ごと桃のアイス」や1日限定5食＆期間限定の「高級ブランド葡萄 ナガノパープルのアイス」などの限定メニューもあります。

それにしても…フルーツ、使い過ぎじゃないですか？

疑問をぶつけてみたところ、オーナーから「実は、採算ギリギリ」という言葉がポロリ。

そんな「トキノボンボン」のオーナーが採算ギリギリでもこだわるのは、ひとつひとつの材料にこだわっているからなのだとか。

仕入れる果物も徳島産や四国産にこだわり、鮮度や味にも妥協を許さない。

こうしたこだわりは、子どもたちや年配の方にも安心して食べてもらいたいという気持ちのほか、地域の素材を使うことで「徳島の活性化にもつながれば」との強い想いがあるようです。

大阪出身のオーナーはセカンドライフとして選んだ徳島に縁を感じ、地元の活性化についても考えながら、今日もおいしい夜スイーツを作り続けます。

そんなオーナーの作った粋なスイーツを味わいに、夜の徳島へ飛び出してみませんか？

新しいメニューや告知などは、「トキノボンボン」のインスタグラムにてチェックできます♪

■トキノボンボン

【住所】徳島市住吉6丁目2-3（ハローズ住吉店　南別棟モール内）