野田市みずきの住宅街でひときわオーラをはなっている建物があります。2018年6月にオープンし、先日、めでたく5周年を迎えたパン屋さん「Tiny Bakery トイット みずき」です。

壁と屋根を45度ずらすことで生み出した軒下が地域の交流の場になっていることなどが評価され、“2020年度グッドデザイン・ベスト100”にも選ばれました。数人でいっぱいになるコンパクトな店内には、数々のスイーツパンや総菜パン、焼き菓子が並んでいます。（感染対策のため、同時に2組までの入店となっています。）

外観だけでなく、商品もとってもおしゃれ！　フランスのカフェや家庭でよく食べられているタルティーヌや

地元野田の醤油を使用した「ロングウインナー醤油」、長時間熟成により旨味あるあじわいの「みずきバゲット」など、おいしそうなものばかりで、私も毎回、どれにしようか迷います…。

「ブリオッシュメロンサンド」には、カットメロンがドーンと入っています！

おやつや朝食にもぴったりなスコーンは数種類揃っています。

個人的にオススメしたいのは、まぁるいふわふわのパンにたっぷりの餡子とバターが入った「あんバター」。人気商品で売り切れることもあるため、見かけたらラッキーです！

お店の外には、飲食スペースやお手洗いもあり、天気のいい日には、富士山を眺めながらのひとときが過ごせると人気です。

サイクリングロードからも近く、ライダーたちの立ち寄りスポットとしても多く利用されています。

また、毎月、「いいもんマルシェ in みずき」も開催しており、地元野菜や特産品に出会うことができます。　※マルシェの名称に関しては、店舗に確認した方を記載しています。

公式インスタグラムでは、新商品情報やイベント情報もこまめに発信されています。ぜひ一度、素敵な建物と美味しいパンを楽しみに足を運んでみてください！

※2023年6月末時点での情報です。

■Tiny Bakery トイット みずき

〒278-0027千葉県野田市みずき4丁目19-4

営業時間：7:00～18:00

定休日：水