冬には欠かせない食べ物のひとつ、「焼き芋」はお好きですか？　今期は2022年11月19日からオープンしている「焼きいも屋RITZ FARMリッツファーム」さんでは、とっても美味しいつぼ焼き芋を販売しているのでご紹介させていただきますね！

「焼きいも屋RITZ FARMリッツファーム」さんを経営している柴原立子さんは、8年前の「房総里山芸術祭 いちはらアート×ミックス」でアーティストさんが行っているつぼ焼きに出会い魅力を感じて焼きいも屋さんを営むようになったそうです。南市原の耕作放棄地が増えていることを危惧し、2021年「株式会社加茂村ファーム」を設立。現在では5つの点在した畑地で、季節の様々な野菜を栽培しているそうです。

もちろんさつまいもも栽培していて時期になるとこちらのつぼの中で焼いて販売をしています。

つぼの中は2段式になっていて、下にはこのような形で焼いもを焼いています。

上には焼かれたお芋が保温されています。

「焼きいも屋　RITZ FARMリッツファーム」さんには、焼いもの他にも取れたての新鮮野菜が並んでいますよ～！

とっても大きいこちらのキャベツがなんと！　100円税込。

ブロッコリー150円税込。カリフラワー200円税込。スーパーで並んでいるお野菜とはひと味違います～！

他にも自然薯などもありましたよ～！　お野菜のラインナップやお値段は日によって変わるそうなのでそれも楽しみですね！

焼いもは、一度に焼く本数に限りがあるので予約をすると確実です。

甘くてしっとりとしたシルクスイートの焼いもが300円税込なんて嬉しいですね～！

株式会社加茂村ファームさんでは、現在クラウドファンディングに挑戦中ということです。里山農村地域である加茂地区の休耕地を有効活用し「農業を持続可能な事業に」と志し、実行している加茂村ファームさんの美味しいお芋や野菜を食べて応援してみませんか？

直接お買い物に行くときには、養老清澄ラインののぼり旗を目指してください。

寒い季節、ほくほく焼き芋で心まで温まりませんか？

●焼きいも屋　RITZ FARMリッツファーム（株式会社加茂村ファーム）●
市原市田淵旧日竹114
090-1858-5159
土日祝日のみ営業
12：00～16：00