熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。今回は内装がとてもおしゃれなお店で、ゆっくりとコース料理をいただいてきました。

今回訪問したのは、新市街パーキング前・東横インのすぐ隣にあるお店。

【料理屋 八】

内装がとてもおしゃれな上品な店内で、完全個室も完備のお店。

間接照明の落ち着いた雰囲気です。

日本料理とイタリアン料理がコラボレーションした料理を提供されています。

『料理屋 八』でしか食べることができない、オリジナル料理が多数とのこと。

今回はゆっくりとした個室で、コース料理をいただいてきました。

※コース料理は季節や仕入れ状況により、内容が変わりますので、本記事内の画像はご参考までにご覧ください。

コースには、飲み放題が付いていました。

アルコールだけではなく、ソフトドリンクの種類も多いので、お酒を飲めない人でも十分に楽しめる飲み放題プラン。

まずは、おしゃれな前菜が3点盛りで登場。

『ササミ梅肉』

しっとりとしたササミに梅肉の酸味が程よく広がる、お酒のアテにぴったりの1品です。

『そば』

お蕎麦には、にんじんやナスの素揚げなども添えられています。

『クリームチーズ添え生麩』

前菜から、日本食とイタリアンのコラボレーション！

『お刺身盛り合わせ』

4種盛りで、カツオが特に美味しかったです♪

『生ハム・モロヘイヤソース』

栄養価の高いモロヘイヤを使ったねばねばしたソースが、生ハムの上にたっぷり！

オリーブオイルが上品に香ります。

魚料理『銀鮭のグリル』

肉厚のある銀鮭。

お皿の上でお洒落なアート感を出しているのは、3色のソース。

ビーツ・ゴマ・かぼちゃと３パターンの味で楽しめました。

肉料理『火の元豚のロースト』

しっとりしていて柔らかなお肉で、素材の甘みを感じます。

粒マスタードでしょうか。マイルドな辛みが良いスパイスに。

〆のご飯は『アサリご飯』

優しい出汁の餡がかかっていて、上品な味わい。

プチケーキは最後の良いデザートに。

完全個室ということで、とてもゆっくりと楽しい時間を過ごすことができました。

コース料理以外にも、色々な料理が揃っています。

西銀座通り付近で、上品な雰囲気のお店をお探しの際にいかがでしょうか。

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