有名百貨店の出店でリピーターが続出する「目黒 ぎょうざ 宝舞」の春日部店が2022年3月1日にオープンしました！

場所は2021年6月に閉店した「自転車中古車センター」 があった所です。ずっと空き店舗になっていたので何か出来ないのかな〜っと思って何回か見にきていました。

お店の前の道は国道16号線から入った所でかなり車の通りが激しい道になります。

駐車場はお店の横にありますので車の来店でも気軽に利用できそうです。

「目黒 ぎょうざ 宝舞」とは？

「目黒 ぎょうざ 宝舞」は屋号の通り、東京都目黒区西小山が発祥。餃子一筋で約30年前から有名百貨店などに催事出店しているそう。なんと！　春日部市にあった「ロビンソン」でも催事出店していて大人気だったそうですよ。覚えている方いらっしゃいますか？

路面店では春日部店が14店舗目。埼玉県では、志木市、坂戸市に続き3店舗目です。東京都を中心に首都圏に店舗が集中してます。

昨今では餃子専門店がブームになっていますが、昔から人気を持続していますので味は保証付きですね！　期待大でお店に行ってみました♪

周辺は住宅も多いので生餃子専門店のオープンで人が集まっていました。徒歩や自転車の来店が多く、近くに住んでいる方の利用している率が高そうです。

少しお店でお話を伺っていたら、ひっきりなしにお客さんが入ってきましたよ。

「また、明日くるから今日はこれだけにしとく〜♪」

「また買いにきちゃったよ。」

など店員さんとやりとりしてる方が多くいらっしゃいました。

最近では無人の販売所の出店が多く、手軽にサッとパッと買えるようになって便利になったなぁっと思っていましたが、この雰囲気は温かみがあってとっても良いですね！

顔を見ながら対面して購入することでお店のこだわりや美味しい食べ方なども聞くことができました。年配の方が話をしながら安心して購入している姿も印象的でした。

そして、お店はガラス張りで奥まで見えるんですよ！　生ぎょうざの餡はお店で手ごねして包んでいるので製造工程がばっちり見えちゃいますね！　餃子を包むマシンがあって包んでいる様子もわかっちゃう。これも安心安全に感じる1つです。

行った時は残念ながら稼働していなかったので、コミカルに動いているマシンの様子は「目黒ぎょうざ宝舞」の公式YouTubeからご覧ください↓

美味しさの秘密

今回は、「手ごね 和ぎょうざ生」、「ぷりぷり海老しゅうまい」、「やまと豚しゅうまい」を購入しました。

2022年3月6日までは、開店を記念して43個入りの「手ごね 和ぎょうざ生」が1,080円が900円で販売していました！　さらにしゅうまいも1,080円が900円になっていてかなりお得。いっぱい買っちゃいました。

「手ごね 和ぎょうざ生」

自宅で焼いてみましたが、美味しく焼ける方法の紙があるので上手に焼けました♪　こだわりの皮は、パリパリ！　もちっと焼き上げることが出来ます。

公式サイトにもカラー写真の焼き方ガイドやYouTubeの動画もありますので参考にしてください！

公式サイト「焼き方ガイド」＜＜

少し小ぶりな「手ごね 和ぎょうざ生」は、あっさりしていて無限餃子状態でした（笑）我が家の食べ盛りの子供は「餃子は飲み物」と言って、30個をペロリ！　しゅうまいを買っておいて良かった〜！

ぎょうざに使用しているお肉は、群馬県産「阪東もち豚」を使用。きゃべつは大きさの異なる切り方にするなどのこだわりが、シャキッとした食感が残る美味しさの秘密です。

きゃべつのシャキッとした食感とお肉の旨みが相まって美味しい！　これは本当に何個でもいけちゃうやつです！

「やまと豚しゅうまい」

しゅうまいの調理方法も紙にありました。手軽な方法のレンジでチンで温めました。

肉汁がジュワーっとあふれてきました！　たっぷりなお肉と北海道産の玉葱の旨味が詰まった一品です。

「ぷりぷり海老しゅうまい」

お店にいる時に、「塩で食べると美味しいんですよ！」と店員さんがお客さんと話をしていたのが聞こえ、気になって購入しちゃいました。

ぷりぷりの海老がいっぱい詰まって美味しいです！　 なるほど、塩で食べると海老の甘みが増してきました。海老好きな方にもおすすめです♪

他にもサッパリと食べられる「海鮮しゅうまい」や「海鮮包子」、餃子を引き立てる宝舞オリジナルの「醤油だれ」や「味噌だれ」、60個入りがお得な冷凍の餃子もありましたよ。

開店記念のセールは2022年3月1日（火）から6日（日）までの6日間限定になります。なくなり次第終了ですので、この機会に「目黒 ぎょうざ 宝舞　春日部店」に訪れてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
「目黒 ぎょうざ 宝舞　春日部店」
〒344-0041　埼玉県春日部市増富 405-6
電話番号：048-755-7505
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜日