こんにちは、さおママです。今日は、安佐南区川内にあるカフェ山城珈琲のパンケーキをご紹介します。山城珈琲は、ネルドリップコーヒーやエスプレッソなどの美味しいコーヒーと手作り料理が自慢のお店です。

モーニングからランチ、カフェまで幅広いメニューがあり、伺った日も多くの幅広い年代のお客さんが訪れていましたよ。

トースト系からサンド、バーガーもボリューム満点です。

バーガーは店内で食べることもできますが、じっくりパティを調理するためお時間がかかります、と店員さんに伺うことができました。

色々なデザートメニューもあり、悩んだあげく注文したのがこちらから。

極上のパンケーキを注文してみましたよ。数量限定や期間・冬期限定などありどれもそそられますね。

どーんと高さがあり、そのボリュームにびっくりしました。公式ホームページによると、山城珈琲の極上のパンケーキは、小麦粉や卵にこだわり、しっとり感と弾力などメレンゲとのマッチングを何度も繰り返し試作され、七年がかりを要し出来上がった商品とのこと。パンケーキはオンラインショップでも購入できるようですよ。

また、店名にもあるようにコーヒーにもこだわっているお店です。バリスタが丹精こめた一杯を入れてくれます。またラテアートもお客さんに人気です。公式Instagramにも可愛いラテアートの投稿がありましたよ。

どのメニューも美味しそうで楽しくなるものばかり。駐車場も広く、ドライブがてらに寄るお客さんも少なくありません。ぜひ、自分のお気に入りメニューを探してみてくださいね。

■山城珈琲

住所：広島市安佐南区川内５丁目32-7

Tel：082-877-6007

公式ホームページ：https://www.yamashiro-coffee.net/

公式Instagram：＠yamashiro_coffee