【秦野市】こだわりスープはシメのライスで最後まで!「ALCENTRO」の塩クリーミーラーメン!
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今回ご紹介するのは、南が丘ショッピングセンター内にある「ALCENTRO」!
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こちらのお店は、以前はパスタやカレーなどのカフェメニューも提供していましたが、現在はお店の人気メニューであるラーメンをメインに提供しています。
公式Instagramで見た「鶏ガラとミルクとクリームが織りなす塩クリーミーラーメン」が気になる・・・。
ということで、先日お店にていただいてきました!
オシャレな雰囲気の店内は、席と席の間隔も広く、ゆったりできる雰囲気です。
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奥にはペアで座れる席も。
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テーブル席だけでなく、カウンター席もありますので、おひとりさまもお気軽に。
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注文は塩クリーミーラーメンと決めていましたが、他のメニューもチェック。
お目当ての塩クリーミーラーメンは950円(税込)です。
スタンダードな塩ラーメンや醤油ラーメンも。
トッピングが多く乗った特製のラーメンも各種ありましたよ。
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麺を少なめにしてもらうこともできます。
この日は麺を少なめにしてもらうことに。
代わりに・・・。
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ランチ限定のラーメン1杯につき1杯サービスの半ライスをつけてみました!
お好みでトッピングや単品メニューの追加もできます。
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待つこと数分。
塩クリーミーラーメンが運ばれてきました!
スープにはクリームがたっぷり。
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チャーシュー、メンマ、玉ねぎスライス、かいわれ大根が乗っています。
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少し透明感のある麺は、秦野産小麦と国産小麦をブレンドした中細ストレート麺。
お隣の中井町にある金子製麺に特注しているそうですよ。
つるっと食べやすく、食感の良い麺です。
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スープは丸鶏とガラを数時間煮込み、さらに国産椎茸や日高昆布の旨味を凝縮しているそう。
いただいた塩クリーミーラーメンのスープは、クリームたっぷりでもしつこさはなく、かつ物足りなさもない、おいしいスープ♪
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せっかくのおいしいスープは、やはり満足するまで楽しみたいもの。
追加した半ライスをスープに投入!
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半ライスを追加して正解でした!
スープに浸して少し待てば、ライスがしっかりスープを吸い込み、おいしいリゾットに。
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ラーメンもスープもライスも、お腹いっぱい堪能させていただきました♪
「ALCENTRO」では、お店のSNSのフォロワーにサービスも行っています!
5月は磯の香り漂うバラのりトッピングをサービスしてくださるそうなので、ご希望の方はフォローをお忘れなく。
ちなみに、お店の人気ナンバー1メニューは、特製海老クリーミーラーメンだそうです!
ランチやディナーにラーメンが食べたくなったら「ALCENTRO」へ行ってみてくださいね。
【店舗情報】
ALCENTRO
住所:秦野市南が丘3丁目1-1
公式Instagram
公式Twitter