毎週火曜日に昼夜通し営業スタート！

料理人さんが料理を楽しむシェアキッチン「shitagoya」で営業中の「DELI de goo」が、毎週火曜日に11時30分〜20時の通し営業を開始しました。

野菜たっぷりのワンプレートランチ。

仕事帰りに立ち寄ってちょい飲み。

そして、夕飯にもう一品追加したい方向けのテイクアウト。

スパイスやハーブをたっぷり使ったルイジアナ州の郷土料理「ケイジャン料理」を中心に、世界中の料理を「DELI de goo」風にアレンジした逸品の数々は必食です！

「DELI de goo」には食べる楽しさがいっぱい！

昼の「DELI de goo」では、3種のメイン、複数の副菜を自由に組み合わせたワンプレートランチが楽しめます。

カウンターに並ぶ色鮮やかな料理の数々はどれも魅力的！

料理を選ぶ楽しさ。

新たな料理（味）に出会える楽しさ。

そして、健康的で美味しい料理を食べる楽しさが「DELI de goo」にはあります。

料理に果物を豊富に使っているのも特徴で、ワンプレートでたっぷりの野菜が美味しく食べられると評判！メインはガッツリお肉を選んでも、副菜が野菜中心なので栄養バランスも抜群です。

夜の「DELI de goo」でも、ライスの乗ったワンプレートメニューに加え、惣菜だけのワンプレート盛りも注文可能。栄養が偏りがちな単身者の方にもおすすめです。

テイクアウトして「DELI de goo」の味をご家庭でも！

「DELI de goo」はイートイン型デリカテッセン。お店で提供しているメニューは、ほぼすべてがテイクアウト可能です。

これまでは昼の営業中しかできなかったテイクアウトが、昼夜通し営業となったことで、仕事帰りにもお店に立ち寄れるようになりましたようになりました！

お好きなメニューをお好きなだけテイクアウトできるので、ご家庭での夕飯にもう一品追加したいとき、夕飯をちょっとお洒落にしたいときにおすすめです。

イートインでもテイクアウトでも、一度は食べておきたいのが「ガンボ」です。

「ガンボ」とは「オクラ」のことで、アメリカ・ルイジアナ州定番のケイジャン料理を代表する一品です。

香味野菜をペースト状になるまでじっくり炒めて、小麦粉とバターで時間をかけてルーを作り、トマトやケイジャンスパイスなどの具材と鶏や魚介の出汁を煮込んで作ります。煮込んで冷まして、再び煮込んで冷ましてと、時間と手間をかけて味をなじませていきます。

見た目とは裏腹に上品な味わいは、一度食べたら病みつき。2024年9月に開催された「戸田カレーでナイト」でも早い時間に完売してしまうほどの人気を見せつけました。

毎週火曜日は「DELI de goo」で美味しい料理を食べよう！

夜の「DELI de goo」には、昼には提供していないメニューも少しだけ登場します。

テイクアウトの料理を買いに行くついでに、美味しい料理を肴に軽く1杯♪

そんな楽しみ方もおすすめです。

「DELI de goo」は、毎週火曜日11時30分〜20時に「shitagoya」で営業中。

2025年春頃には、戸田市内に新店舗をオープンする予定です。

今後、更に注目を集めるだろう「DELI de goo」は、今のうちにチェックしておくことをおすすめします！

【お店情報】

DELI de goo

住所：埼玉県戸田市本町1-10-13（shitagoya）

営業時間：毎週火曜日 11時30分～20時

「DELI de goo」公式Instagram