【戸田市】国産小麦と自家製酵母パンのお店「かふぇふりゅい」は、パン好きならずとも注目すべき！

地域ニュースサイト号外NETライター（戸田市・蕨市）

12/26(木) 11:31

住宅街の中にあるベーカリーカフェ「かふぇふりゅい」

「戸田市立笹目東小学校」や「戸田市立児童センタープリムローズ」の近くにある「圃中公園」に面した場所に、近隣の方はもちろん、戸田市内各所からお客さんが訪れる人気のベーカリーカフェがあることをご存知でしょうか？

お店の名前は「かふぇふりゅい」。2010年4月に自宅の一部を改装してオープンしました。

お店に入って左手にあるのは6つあるカウンター席。「圃中公園」を臨む窓際の席は、晴れた日には明るい陽射しが差し込む特等席。

そして右手のショーケースには、「かふぇふりゅい」のこだわりが詰まったパンの数々が並んでいます。

料理やパンの本が並ぶ店内に漂うパンの良い香り。「かふぇふりゅい」には、ほのぼのとした心地よい時間が流れています。

「かふぇふりゅい」のパンには、国産小麦を使用し、自家製酵母とあこ天然酵母の2種類をあわせて作ったパン一つひとつに「かふぇふりゅい」のこだわりが詰まっています。

噛みしめるほどに感じる小麦の味や天然酵母の風味。

乳製品や卵を極力使用しないというこだわりもあり、それらを使用していないパンも販売しています。

お店には遠くて通えないという方も、戸田市役所や戸田駅周辺など、市内中心部で行われるイベントなら行きやすいのではないでしょうか？

「かふぇふりゅい」は、「戸田朝市」をはじめ、戸田市や蕨市のイベントにも積極的に出店し、美味しいパンを販売しています。

パンに注目が集まる「かふぇふりゅい」ですが、忘れてはならないのが11時〜14時のランチタイムにのみ食べられる「気まぐれランチ」です。。

パスタが中心で、毎週木曜日には「気まぐれカレー」が登場する「気まぐれランチ」を求めてお店を訪れる方も少なくありません。

パスタはトマトベースのものからクリーム系、ジェノベーゼやボロネーゼまで。カレーもこれまでに、キーマカレーやスパイシーポークカレー、鮭やサンマを使ったカレーまで幅広いラインナップが登場しています。

お店を訪れる予定日の「気まぐれランチ」については、「かふぇふりゅい」公式Instagramをご確認ください。

美味しいパンは、いつどこで食べても美味しいものです。

ほのぼのとした店内で食べるパンも、お店の目の前にある公園で食べるのも、どちらも「かふぇふりゅい」のパンを味わうには絶好のロケーションといえるでしょう。

国産小麦と自家製酵母パンの店「かふぇふりゅい」で美味しいパンを食べましょう！

【お店情報】

かふぇふりゅい

住所：埼玉県戸田市笹目3-16-10

営業時間：10時～18時30分

　　　　　※日・祝日は17時クローズ

定休日：火曜日＆不定休